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terça-feira, 15 de maio de 2012

Bolo de Temperos e Uma Pausa



Olá, por estar com praticamente todas as vasilhas e equipamentos de cozinha encaixados, estou "meio" que impossibilitada de cozinhar, rsrs. Por isso mesmo tenho lançado mão das receitas que dispensam utensílios e sejam do tipo "mata-fome", como é o caso deste bolo de tempero e da torta de presunto, da foto acima. O recheio da torta de presunto, aliás, é indicado para ser feito no liquidificador, conforme pode ser visto aqui, mas para a que fiz recentemente, misturei o recheio à mão mesmo, rsrs. E por falar em coisas encaixadas, já vi que terei de me ausentar por uns dias para desencaixá-las e dar uma organizada na casa nova. Deixo programada duas receitas, para serem publicadas nos próximos dias, e espero voltar o mais breve possível.

 
Bolo de Temperos

xícara = 240 ml


Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos inteiros
 1 copo de iogurte natural integral
 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/4 xícara de pimentão verde picado
1/4 xícara de pimentão vermelho picado
1 xícara de alho poró cortado em rodelinhas (só a parte branca) e pré-refogado com um poquinho de sal
1 cebola  picada (e refogada juntamente com o alho poró)
1 dente de alho bem picadinho e refogado juntamente com o alho poró
1 tomate sem pele e sem semente picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/4 xícara de cheiro verde higienizado e picado
1/2 xícara de óleo de cozinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitadinha de majericão fresco picado

Modo de Preparo

Ligue o forno à temperatura de 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de pudim de tamanho médio. Leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de óleo e deixe que esquente. Junte o alho poró, a cebola e o alho. Acrescente uma pitada de sal. Mexa até que os vegetais amoleçam (se necessário, pingue um pouco de água).  Tire do fogo e deixe que amorne. Numa tigela, misture: iogurte, sal,  ovos e óleo, mexa bem com um garfo ou um batedor de mão, até ficar tudo combinado. Junte a farinha, o fermento e os demais ingredientes. Misutre tudo e despeje a mistura na forma preparada.
Leve a forma ao forno e deixe que asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo fique bem corado.

25 comentários:

tatiane disse...

Delícia esse bolo, e bem prático para fazer!
Marly, felicidades na casa nova!
beijos

Coisas de Tássia disse...

Delicia, e super fácil de fazer. Posso até me arriscar.

Bjos

Lylia disse...

VAmos sentir sua falta, Marly!
Boa sorte na mudança e volte logo!
Bj,
Lylia

Adriana Balreira disse...

Hummm....esse bolo deve ficar mesmo uma gostosura. Nunca comi alho poró! Vou procurar e fazer esse bolo.
Boa mudança! Boa sorte
Beijos
Adriana

Novelo da Mitinha disse...

Oi,amiga Marly!!!
Gostei dda receitas da torta e do bolo de temperos.
Tudo de bom na sua nova casa e volta logo,ta!
Depois mande o novo endereco para mim,ta!
Estarei esperando.
Bjus da amiga Normita.

° 。 ° ˚* _Π_____*。*˚★ 。* 。*。 • ˚ ˚ •。★
˚ ˛ •˛•*/______/~\。˚ ˚ ˛★ 。* 。*★ 。* 。
˚ ˛ •˛• | 田田|門| ˚♥ Deus Abençoe e Felicidades na nova casa! ♥

A Paixão da Isa disse...

mt bom esse bolo boa sorte para a nova casa bjs

Iliane disse...

ficou lindo..amei a receita!!!..boa mudança..eu sei que mudar não é facil..só em pensar..fico de cabelo em pé..rsss..e..isso requer tempo mesmo..bjo

Rachel disse...

Amiga, mudar não é fácil, como disse a Li...mas com calma tudo entra nos eixos de novo e casa nova é tudo de bom.
O bolo e a quiche ficaram tentadores, ótimos para as tardes de frio e preguiça como as que tem feito.
Bjuss!!!

Dani Hoffmam disse...

Marly, desde a primeira vez q vi essa receita fiquei com vontade de fazer e até hoje nada, mas ainda faço e te conto.

Aproveite sua casa nova e volte logo pra gente matar a saudade.

Bjos,
DAni

Josy disse...

Oi minha querida, pronto já vou ficar com saudades, mas só de pensar que vc vai estar de casa nova me alegra e muito, dá trabalho, mas vale a pena né Marlyca. Lindo seu bolo e quiche, adorei as duas receitas. Miga, que tudo corra muito bem, que tudo dê certo e que vc volte logo. Felicidades na nova casa. Beijinhos

Santa Gastronomia disse...

Que legal casa nova, Marly!
O chato disso tudo é organizar, mas espero que vc seja muito feliz na próxima casa!!!
Adorei as duas receitas e ainda bem que vc postou sobre a Torta de Presunto e Queijo, pois não a tinha visto na época e agora posso levá-la.
Bjus e boa sorte!

Andréa disse...

MARLY MINHA QUERIDA,
QUE VC E A SUA FAMÍLIA SEJAM BEM FELIZES NA CASA NOVA, QUE AS BENÇÃOS DE DEUS ESTEJA SEMPRE SOBRE VCS!
AMEI AS RECEITAS, TODAS DE MUITO BOM GOSTO.
BJS ♥

são33 disse...

AMBOS TEM BOM ASPECTO.
VOLTE RÁPIDO.
BJ

Ana Paula Gervason disse...

Humm que delícia! Adoro passar por aqui para copiar as receitinhas! Vou ficar aguardando seu retorno...

http://toutlamour.blogspot.com.br

Cíntia A. S. Sevaux disse...

Olá Marly!!!Ai sem bem como é isso, ano passado fiquei uns dias "encaixotada", até colocar tudo no lugar...e ainda corro o mesmo risco até o fim do ano...essa vida de cigano ninguém merece...rsrsrs
Adorei a receita!!!
Boa sorte na casa nova!!! bjinhos!!!

Lina disse...

Olá, Marly! Adorei este bolinho de temperos! Boa sorte para as suas organizações! É ótimo mudar, mas também é cansativo!
Aguardo seu regresso!
Beijinhos

arte da sadhia disse...

oi amiga feliz diad as mamães amiga ....amei sua receita um bolinho assim no friozinho que esta fazendo aqui em são paulo vai muityo bem com um chazinho amiga ...amei parabens pela receita hoje tenho publi9 casa da ovelha bjus

Maria Luiza disse...

Marly
Desejo a voce e a sua família muitas felicidades na casa nova.
Adoro receitinhas práticas e essa deve ser deliciosa!
Beijos com carinho
Maria Luiza

Renata Boechat disse...

Hey darling,

Se até encaixotada você é capaz de fazer tanta maravilha, já pensou sem caixote? rsss...

Felicidades na casa nova, depois quero saber dessa história!

Danni e Lype disse...

Querida Marly,
Boa Mudança... Espero que seja para bem melhor... Você merece...
ADOREI o bolo de temperos!!! Parece DELICIOSO!!!
Grande beijo e volta logo tá, Irene

Lu disse...

ohhh delicia!
Querida, Boas energias para a casa nova!
Muitas coisa novas e gostosas por lá..
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Cris e Nai disse...

Delícia de receita Marly, e boas energias na nova casa. Beijos!

luci disse...

Que delícia de bolo adorei e volte logo beijos

VIVIANE DELANI disse...

Marly vc como sempre postando coisas deliciosas. Amei esse bolo!!! Mil bjokas

"Manjares da Manu" disse...

Adorei,super prática e fácil!!!
Boa sorte na casa nova!!!

Bjs...

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