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sexta-feira, 15 de junho de 2012

Mousse de Maracujá à minha Moda


Olá, estou novamente às voltas com contratempo, desta vez devido a enfermidade em pessoa da família. Receita de mousse de maracujá não é nenhuma novidade, só trouxe a minha por causa dos pequenos detalhes que fui acrescentando e das adaptações que fui fazendo, que a tornaram bem de acordo com o meu gosto, rsrs.

Mousse de Maracujá à minha Moda

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3/4 de xícara de sumo fresco e concentrado de maracujá
1 e 1/2 caxinha de creme de leite (300g)
2 colheres (chá) de gelatina de maracujá em pó

Preparo

Ponha a gelatina numa tigelinha com duas colheres de sopa de água. Leve a tigelinha ao microondas, a meia potência, por 10 segundos ou até que a gelatina dissolva. Corte cerca de três maracujás grandes e ponha a polpa no copo do liquidificador. Dê rápidas pulsadas para arrancar a polpa das sementes, mas não pulse em demasia, ou as sementes quebrarão e o sumo ficará cheio de pontinhos pretos, rsrs. Passe o sumo por peneira e passe água limpa no copo. Volte o sumo coado ao copo e junte os demais ingredientes. Bata tudo e distribua a mistura em seis tigelinhas. Leve-as à geladeira por 4 horas. Depois de firme, se desejar, guarneça o mousse com a polpa de meio maracujá com as semente.


Deixo aqui também este amontoado de fotos aleatórias só para refrescar um pouco os olhos de quem chegar até aqui, rsrs.


31 comentários:

Ana Paula Gervason disse...

Marly querida!

Eu adoro musse de maracujá, acho uma delícia e super refrescante!

Bjss e um maravilhoso final de semana!

http://toutlamour.blogspot.com.br

Josy disse...

De fato a sua adpatação com a gelatina foi bem acertada amiga, nunca usei, só a gelatina sem sabor, com certeza ficou mais deliciosa ainda essa mousse. Adorei as imagens, sempre bom revê-las.
Bjos amiga Marlyca, estimo as melhoras à pessoa que está dodói. Excelente final de semana. Beijinhos

Andréa disse...

QUERIDA MARLY,
HOJE ESTAMOS EM SINTONIA COM ESTA DELICIOSA SOBREMESA, MAS A MINHA É DE CEREJA, A SUA FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO!
AS AMEI AS INSPIRAÇÕES, TUDO PERFEITO!
DESEJO MELHORAS À PESSOA QUE ESTÁ DOENTE, QUE DEUS A ABENÇOE!

BOM FINAL DE SEMANA!
BJS ♥

são33 disse...

NUNCA COMI MOUSSE DE MARACUJÁ MAS COMO É UM FRUTO QUE ADORO , ENTÃO IA ADORAR ESSE MOUSSE, ALÉM DE QUE O ASPECTO É MESMO UMA DELICIA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

luci disse...

Que delícia de mousse adorei a sua receita beijos

Liliane de Paula disse...

Eita! Doença na família tira a gente de tempo, né?
Qdo uso maracujá aproveito as sementes. Gosto de sementes de várias frutas.
Marly, me diz uma coisa: vc come esses doces que sempre faz?

Heloísa disse...

Marly, querida,
Esse seu toque de gelatina deve fazer a diferença. É uma sobremesa que sempre faz sucesso.

Espero que sua preocupação, com doença na família, logo passe.

Curtindo muito a nova casa?
Beijos.

Sueli disse...

Marly, vc fez a minha sobremesa preferida, amo demais maracuja e mousse então, meu Deus !!!
Parabéns pela nova casa, não pude vir aqui antes, pq tbm estou com problemas de saúde na família e isso tem me atrasado demais.
Li seu comentário lá no blog, obrigada pela visita!!
Querida, desejo melhoras e desejo que seja muito feliz na nova casa!!
Bjs

Ivani disse...

Esse teu blog, Marly, ainda vai me matar!
Amo doces, e fico doente quando não consigo experimentar. Essa foto de mousse está atraente demais.
Vou ter que fazer!
Domingo nos reuniremos para comemorar os aniversarios de um genro e uma netinha.
Penso que seria uma sobremesa muito bem vinda.
Desejo de coração que a pessoa de sua familia se recupere logo, se Deus quiser.
Beijos querida, tenha um bom fim de semana.

Danni e Lype disse...

Querida Marly,
Espero que o seu familiar se estabeleça o mais rápido possível...
Hummm!!! Adorei as suas adaptações!!! Fiquei MARAVILHOSA!!!
Grande beijo, Irene

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Menina...estas fotos refrescaram muito meus olhos logo cedo...amei, pura inspiração!
E o seu mousse eu já anotei...meu marido adora!
Te desejo um ótimo final de semana com sol e bons pensamentos!
Beijos
CamomilaRosa

Joana disse...

Adorei a sua mousse de maracujá! Parece uma maravilha!
Beijinho

Rachel disse...

Uma tentação, isso sim...facinho de fazer, impossível de comer uma só, ai que mora o perigo.
Amiga, o negócio tá feio...colesterol, triglíceres, pressão, glicemia e por fim e para surpresa minha, um probleminha no coração...sem contar com o tratamento do pulmão que já faço...eu aguento isso. Sendo assim não tem jeito "preciso" dar um tempo com as guloseimas...já estou até pensando em fazer um vale a pena ver de novo lá no blog, só assim para fechar a cozinha e não o blog...rsrsrs!

Vendo essas gracinhas aí de baixo, lembrei das flores rosa de papel (né)que vc fez assistindo ao canal bem simples dia desses, onde a professora ensinou a fazer um tipo de descanso para panelas, feito com botão colorido, mas ela usou para por na mesa da sala com vasinho e flores dessas aí, ficou lindo e delicado...me lembrei de você!
Bom fim de semana para você!
Bjuss!!!

Marta disse...

Adoro mousse de maracujá...super simples, rápido de fazer e muiiiiiito gostoso!!!
Beijos

Lili disse...

oi, mãe! adorei te visitar e ver vocês instalados numa boa casa! tenho certeza que com um pouco mais de tempo a casa vai ficar perfeitamente organizada e ainda mais bonita. =) gostei também de ver a caixinha que eu te dei nas fotos para refrescar os olhos.

beijos! e saudades já!

Lili disse...

oi, mãe! adorei te visitar e ver vocês instalados numa boa casa! tenho certeza que com um pouco mais de tempo a casa vai ficar perfeitamente organizada e ainda mais bonita. =) gostei também de ver a caixinha que eu te dei nas fotos para refrescar os olhos.

beijos! e saudades já!

Camila Goedert disse...

Oi já estou te seguindo e acho que você vai gostar de seguir meu blog também! www.camilagt.blogspot.com

Beijos

Izis Borck disse...

Essa é nova não sabia que poderia adicionar gelatina, ótima dica.
Beijocas

Izis Borck disse...

Essa é nova não sabia que poderia adicionar gelatina, ótima dica.
Beijocas

A Paixão da Isa disse...

adoro mousse esta esta com ar mt bom gostei do seu aspceto bjs e que tudo corra mt bem b.d

D Augusto disse...

Eu usei como recheio de torta uma receita parecida e ficou show Marly. Apenas como mousse mesmoeu não sou muito fâ.
Um beijo

"Manjares da Manu" disse...

Tb sou fã desta mousse!!!
Esta é a preferida do meu filhote!!!

Bjs...Uma linda semana!!!!

Luana Arakaki disse...

Adoro a mousse de maracujá, ainda mais por ser fácil de fazer... Ai q delicia!!! As fotos estão lindas!
Bjs bjs

Adriana Balreira disse...

Adorei a dica da gelatina. Domingo mesmo fiz uma mousse de limão e deve ficar bom colocando um pouco de gelatina de limão também, né?
Amo mousse de maracujá!
Beijos
adriana

arte da sadhia disse...

ohh flor receta ótima e perfeita ..eu amei ..parabens boa semana

Lylia disse...

Oi Marly,
Esses contratempos deixam a gente sem graça, mas com fé em Deus, logo , logo passa.
Bj e boa semana,
Lylia

Lylia disse...

Oi Marly,
Esses contratempos deixam a gente sem graça, mas com fé em Deus, logo , logo passa.
Bj e boa semana,
Lylia

tatiane disse...

Marly, lendo a receita me dei conta que nunca preparei mousse com o suco do maracujá "de verdade", só aquele da garrafa, deve ter outro sabor! Vou levar a receita!
beijos e boa semana - espero que a pessoa enferma já esteja com a saúde restabelecida.

Laura Lucia disse...

Marly,
Para mim esta é uma da melhores sobremesas que existem. Engraçado, cada pessoa tem a sua receitinha de mousse de maracujá, à qual se afeiçoa, não é?
Mês passado fiz a minha receita usando como base uns copinhos de chocolate -- algo bem comum em festinhas--, mas que por ter usado um chocolate gostoso, achei que ficou muito saborosa.
Espero que o seu familiar doente logo se recupere.
Beijo afetuoso, Laura Lucia

Bebel Mendes disse...

Olá Marli,
sempre com receitas irresistíveis!!
Nesse rol de fotos aleatórias, fiquei apaixonada por uma. O que são aqueles biscoitinho em forma de coração em uma caixinha com lancinho? Muito fofo, nem precisaria estar gostoso. Mas, aposto que estava!
Gostaria que você fosse visitar o meu blog e ver o que eu andei fazendo com as suas receitas. Passa lá!
bjo
www.resgateimeusutia.blogspot.com

Lili disse...

mãe, fiz de novo a mousse hoje. dessa vez é pq combinamos um lanche no trabalho amanhã. só que a mousse ficou liquida... fiquei morrendo de medo de ficar sem lanche para levar amanhã... mas pensei que talvez a gelatina tivesse passado do ponto... aí fiz a parte da gelatina de novo e ficou cremosa. espero que amanhã fique legal, depois de gelada. percebi tb q dá primeira vez tb tinha feito errado... pois usei uma lata e meia, ao invés de uma caixa e meia... pensando que era uma lata e meia de 300 cada. e não 300 no total. espero que dê certo dessa vez, pois da outra vez eu achei que tinha dado certo. =P beijos, depois te conto o que aconteceu. =)

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