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segunda-feira, 2 de junho de 2014

Tortinhas de Maçã Fáceis e Deliciosas e Corações de Papel Para o Dia dos Namorados




Olá gente! Eis que chegamos ao meio do ano! Eu gosto muito do mês de junho, pois ele é cheio de bons acontecimentos: início do inverno, que é (para nós dos trópicos) a deliciosa estação das roupas mais elegantes e das comidas que aquecem o estômago e o coração; e é também o mês das festas juninas e do dia dos namorados. Então, no início de junho, a gente fica um pouquinho mais feliz, apenas pela expectativa desses eventos, bem vindo, junho! rsrs.



Já havia um pacote de maçãs rolando na geladeira, quando o meu marido trouxe outro, ontem à tarde. Por isso, hoje eu acordei com a intenção de achar um emprego para as primeiras de qualquer jeito. Estas tortinhas ficaram supimpas, deliciosas mesmo! Peguei a receita dessa massa (para uma torta de maçãs), naquele livrinho do açúcar União, que mencionei neste post. Mas dei uma boa modificada nela: arredondei as medidas e substituí 1/4 de xícara da farinha de trigo por farinha de amêndoas. Então a receita ficou assim:

Tortinhas de Maçãs

Massa

1 e 3/4 de xícaras (chá) de farinha de  trigo
1/4 de xícara (chá) de farinha de amêndoas
1/2 xícara de manteiga gelada e cortada em pedaços pequenos
1/2 xícara de açúcar refinado (usei União mesmo)
1 ovo
Pitada de sal
1/4 de colher de chá de fermento em pó

Para Pincelar na massa

1 gema de ovo misturada à gotas de óleo de cozinha + gotas de café já preparado


Recheio

1 maçã sem sementes cortada em fatias bem finas (não descasquei a minha maçã e cortei as fatias numa mandolina)

2 colheres de sopa de geléia de morango amolecida (basta aquecer um pouco a geléia, para amolecê-la)


Preparo

Ponha as farinhas, o açúcar, o sal, e o fermento no copo do processador de alimentos. Junte o ovo, ponha a tampa do aparelho e dê umas pulsadas. Vá jogando a manteiga, pelo tubo do processador, e pulsando a cada adição. Quando a massa virar uma bola, desligue o aparelho e despeje a massa numa superfície levemente enfarinhada. Role ligeiramente a massa na farinha e abra-a entre dois plásticos.
corte a massa da forma que preferir (em quadrados, por exemplo) e sobre um deles espalhe um pouco da geléia. Sobre esta distribua uma ou duas fatias de maçã. Cubra o primeiro quadrado de massa com outro, selando bem os quatro lados. Ligue o forno à temperatura média (180º C).  Distribua as tortinhas numa assadeira forrada com papel manteiga (ou untada e enfarinhada). Pincele a mistura de gema sobre as tortinhas e leve a assadeira ao forno, por cerca de 20 minutos, ou até que as tortinhas fiquem coradas.


                  *******************************************************************


Artesanato - Dia dos Namorados:
 
O dia dos namorados vem vindo aí e eu já estou 'dando tratos à bola', em busca de idéias para a festa desse ano. Obviamente a primeira coisa em que penso é em corações, por isso recortei alguns em papel para scrapbooking e com eles fiz umas tags e também um varalzinho:



Fazer corações não tem segredos, costumo desenhar metade deles no papel dobrado, para garantir  que os dois lados fiquem iguais, depois de cortados. Depois é só empregá-los como 'der na telha'. Apesar de aparecer um velho furador na foto, acabei furando os meus com um furador para cintos, rsrs.


                                                     (foto publicada em post antigo)


É isso aí, até a próxima!




30 comentários:

Artes da Mel disse...

Nossa Marly quanto fofura! Adorei a tortinha e o artesanato! Tudo muito delicado e romântico!
Bjs
Mel

Raquel Alabaça disse...

Que lindos os corações em tortinhas, ficaram um amor!

Beijinho

Isabella Morais disse...

Amiga..vc simplesmente arrasa em tudo hein!?!? Nos mínimos detalhes!
Lindas lindas!
XOXO, Isa.

Heloísa disse...

Tortinhas em forma de coração. Quanto capricho.
Dessa sua cabecinha só saem coisas lindas e gostosas.
Beijo.

Larissa ViviTodoDia disse...

Muito amor essas tortinhas amiga, ficaram uma fofura! Beijos =*

Licia Dutra disse...

Eita que a coisa vai ser boa no dia dos namorados na sua casa!Vai ter até festa!Rsrsrs. As tortinhas devem ser uma delícia! Bjss.

Beth disse...

Que lindas amiga, ficaram fantàsticas, parabens!
Bjs

Patricia Merella disse...

Ma,lem de lindas parece-me deliciosas,obrigada por partilhar,beijinhos

Lylia Diógenes disse...

Quanta coisa linda, Marly! Por isso que gosto tanto de vir aqui..
Essas tortinhas de maçã estão irresistíveis, logo que tenha um tempinho vou fazer.
Bj e linda semana,
Lylia

São Ribeiro disse...

Que tortinhas tão lindas.
Tem umas mãos de fada
bj

Arione Torres disse...

Oi querida Marly, adorei o post, muito fofo!
Tenha uma ótima semana, beijos!!

Minha vida de campo disse...

Olá,
adorei as maravilhosas dicas, vou por em prática, a vida anda tão corrida que perdemos momentos de surpreender que amamos. Obrigada.
Bjos tenha um ótimo dia.

Prata da casa disse...

Olá Marly: que delícia de tortinhas e com recheio de maçãs, adoro e não consigo resistir,rsrs. Vou levar mais esta receita ( já tenho uma lista enorrrrmeee sua) e parecem todas tão boas!!! Como decidir a que vou fazer primeiro?? Tantos dilemas ( lol).
Bjn
Márcia

Shapalmas disse...

Amiga, que coisa mais linda...adorei!!! ;-)

Adriana Balreira disse...

Marly,
Só por conta dessas tortinhas lindas acabei parando no supermercado e comprei maçãs para tentar fazer. Lindas demais. E amei a dica do coração!
Beijos
Adriana

Regina disse...

Oiiiii
Também gosto muito do mês de junho,é meu mês de niver eheheh
Essas tortinhas assim recortadinhas ficaram uma tentação para os olhos e para o coração de tão carinhosas, para presentear ou enfeitar uma linda mesa de chá!!
beijos querida amo suas receitas =)

Regina disse...

Oiiiii
Também gosto muito do mês de junho,é meu mês de niver eheheh
Essas tortinhas assim recortadinhas ficaram uma tentação para os olhos e para o coração de tão carinhosas, para presentear ou enfeitar uma linda mesa de chá!!
beijos querida amo suas receitas =)

Liliane de Paula disse...

Quantas lindas ideias, querida Marly.
Aqui, enquanto não acabar as reformas(só acabou o ceramicado), não posso fazer nada.
Estou louca para voltar a fazer um café colonial.

Laura Lucia disse...

Oi, Marly,
Os corações eu já conhecia, e são realmente lindos. Quanto às tortinhas românticas, têm uma graça toda especial, e devem ser deliciosas, além de muito práticas.
Beijo afetuoso, Laura Lucia

Gina disse...

Menina do céu, essas tortinhas ficaram um espetáculo, como tudo que você faz!
Bjs.

sandra neiva disse...

Oh que coisas tão lindas, um mimo.
Gostei tanto desses corações, bem deliciosos.

beijos

Andréa disse...

Marly,
que postagem mais linda e romântica!
Adoro suas dicas e receitas!

Bjs, sucessos sempre ♥

Luma Rosa disse...

Oi, Marly!
Quanto capricho! Deu até vontade de namorar!! (rs*)
Fiquei pensando em como as receitas culinárias também se modernizam, até porque atualmente é bem menos trabalhoso deixar uma massa fofinha!
Estou saindo do seu blogue apaixonada!
:)
Beijus,

Renata disse...

Lindas, lindas, lindas as sua tortinhas, Marly! Que lindo post para recepcionar o mes dos namorados, como sempre, cheio de capricho e idéias geniais. Parabéns!
Bjsss

Zizi Santos disse...

Essas tortinhas s'ao deliciosas!
eu lembro desse livrinho de receitas!
meu marido e tao romantico que mereceria um varalzinho desse coracoes, amei a ideia.

bjos
Zizi

✿ chica disse...

Que capricho essas tortinhas,Hmmmmm e os corações, lindos! beijos,ótimo fds! chica

Ciane disse...

Ficaram lindas! Parabéns!

Lia Gloria disse...

Esta postagem está apaixonante...
As tortinhas são um mimo, dá pena de comê-las. Ainda não vi por aqui a farinha de amêndoas.
Os corações de papel são mega inspiradores.

bjs

Lia Gloria disse...

Esta postagem está apaixonante...
As tortinhas são um mimo, dá pena de comê-las. Ainda não vi por aqui a farinha de amêndoas.
Os corações de papel são mega inspiradores.

bjs

Jussara Neves Rezende disse...

Marly,
li o post cheia de suspiros... que tortinhas mais fofas! Amei muito, só pela aparência... embora tenha também imaginado o sabor.. rs
O varal de corações me sugeriu o dia romântico que vc deve ter tido. Coisa boa!
Que venha mais uma semana linda!
Abraço,
Jussara - minasdemim

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