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sábado, 23 de agosto de 2014

Espaguete Maravilha de uma Panela





 Olá gente, esta é uma dessas receitas simples e práticas que resultam saborosas. Ela é ótima para resolver a questão do que fazer para alimentar a família em pouco tempo, e de modo satisfatório. Isso é, muitas vezes, tudo que desejamos, não é verdade? rsrs. 

Espaguete Maravilha de Uma Panela
(receita adaptada do 'italian wonderpot', de Martha Stewart Living)


Ingredientes

350g de fettuccine  (usei espaguete)
3 xícaras de folhas de espinafre higienizadas e sem os talos duros
1 cebola cortada em pétalas
1 embalagem de molho de tomate pronto (escolha um excelente, que tenha pelo menos 300 gramas)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem, do bom
1 colher de sopa da mistura de ervas italianas (orégano, manjericão, manjerona, alecrim e tomilho – mas você pode usar apenas o manjericão e o orégano)
3 dentes de alho, cortados
5 xícaras de caldo vegetal
½ xícara de tomatinhos cortados ao meio
3 colheres (sopa) de pimentão verde picado
100g de queijo feta, esfarelado (usei parmesão em fatia, ralado na hora)
Sal, se necessário


Preparo

 Ponha todos os ingredientes (exceto o queijo, os tomates e o pimentão)  numa panela grande. Tampe a panela e espere que a mistura ferva. Tire a tampa, reduza um pouco o fogo, e deixe que cozinhe durante 8 minutos. Acrescente os tomatinhos e o pimentão e deixe que amaciem por mais 2 minutos (ou até que a massa esteja al dente e o molho tenha engrossado e diminuído). Apague o fogo e acrescenta o queijo esfarelado. Sirva imediatamente. 

 



18 comentários:

✿ chica disse...

Que bom, bem simples ,mas de efeito e sabor! bjs, lindo domingo! chica

Liliane de Paula disse...

Que maravilhaaaaaaaaa!
E tenho todos os ingredientes.
Vou fazer hoje.
A serviçal(Clarice) entrou em licença de gestante e agora sou a dona da cozinha.

Liliane de Paula disse...

Esqueci de dizer: Clarice cozinha péssimo.

Prata da casa disse...

Olá Marly: quem não aprecia uma receita dessas, quando se tem a casa cheia de gente ? Uma excelente sugestão e que vai agradar a todos.
Bjn
Márcia

Pedrita disse...

parece bem gostoso mesmo. beijos, pedrita

Patricia Merella disse...

Ola Marly
Este espaguete deve ser muito bom.
Com um vinho tinto,uhuh..;tentador,feliz Domingo,beijinhos

Adriana Balreira disse...

MArly,
que delicia de receita! Fácil e prática! Amei. E gostei porque não leva nada de carne, boa para fazer para minha cunhada. Vou anotar e fazer.
Beijos
Adriana

Jussara Neves Rezende disse...

Cozinha tudo junto? Menina, vc inventa cada coisa! E que "cara" ótima!

Pepa disse...

Adoooooooooooro comidas assim... de uma panela só, srrssr
Ainda mais espaguete , coisa de quem sou fã incondicional, srrsrs

Bjus 1000 querida e uma ótima semana

Renata disse...

Nossa Marly! Adorei isso! Concordo com vc, mesmo quem adora cozinhar, por vezes quer receitas assim, vapt-vupt. E deve ter ficado delicioso!
bjsss

Luma Rosa disse...

Oi, Marly!
Se entendi direito é para colocar o espaguete junto para cozinhar?
Amore, estou precisando de uma aula sobre caldos :D Em casa está proibido caldos prontos ou qualquer alimento industrializado.
Seu espaguete está do jeitinho que gosto!! :)
Beijus,

Gélia Carvalho disse...

Oi Marly eu amo massa, e adoro estas feitas assim, com uma mistura rica de ingredientes, ficou linda.


bjs


Gélia

Zizi Santos disse...

Marly
no momento em que leio seu post , estou com fome! Uma vontade louca de comer uma massa assim, com cebola em pétalas, fico imaginando o delicioso sabor !
Uma receita maravilhosa de gostosa e que só usa uma panela! amando!
Sabe, eu acho que nunca provei o queijo feta. Sempre esqueço de procurar para comprar!
boa quinta feira pra vc!
bj Zizi

Minha vida de campo disse...

Que delicia, sou fã dessas receitas de uma panela só.
Bjos tenha um ótimo fim de semana.

Milia disse...

Hola Marly!
Que rico plato, en casa nos gusta mucho la pasta y así preparada está deliciosa y es un plato completo y saludable.
Un beso amiga y buen fin de semana

Lylia Diógenes disse...

Adoro pratos assim, Marly! Um só e a refeição está completa.Faço um parecido com ele, mas não leva espinafre.Vou experimentar o seu que ficou muito apetitoso.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia

Vicência Barros disse...

Marly seu Blog é lindo,tudo feito c/capricho e bom gosto,adorei tudo,bjus.

Heloísa disse...

Marly,
Que sugestão maravilhosa!
Tudo numa só panela.
Adorei.
Beijos.

Estive meio fora da internet e só agora vi esse seu post delicioso.

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