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terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Bolachinhas de Leite condensado Para Presentear no Natal e... o que vem por aí.

 
 
 
 
Olá, gente! Tradicionalmente eu faço mais biscoitos no Natal, já que nesta época costumo presentear mais pessoas, com os biscoitos feitos por mim, rsrs.  Esta receita já foi postada aqui no blog, e no post em que fiz isso expliquei que ela foi publicada no Delicioso "Eternos Prazeres", de minha amiga Renata. Eu a publico de novo, porque sempre fizemos uma receita idêntica, mas muito maior, e o fato de a nossa ser grande nos permite dividir a massa em três partes e variar o sabor de cada uma, mediante o acréscimo de 'saborizantes' variados. Desta vez fiz biscoitos de limão (acrescentando a casca ralada de um limão Tahiti a uma parte da massa, equivalente a esta abaixo), e de coco (acréscimo de 3 colheres de sopa de leite de coco + 50 gramas de coco ralado adoçado à massa e ao topo do biscoito) e de especiarias (acréscimo de especiarias variadas, na ordem de 1/2 ou 1/4 de colher de chá de cada). Você pode simplesmente fazer esta receita várias vezes, variando também o sabor dos seus biscoitos. 

 
                                      (estes eram de limão)

 
Bolachinhas de Leite Condensado
 
Ingredientes:  
 
350 gramas de farinha de trigo 
40 gramas de fécula de batata (usei amido de milho)
100 gramas de açúcar 
150 gramas de manteiga em temperatura ambiente levemente amaciada
1 ovo batido 
1 colher de chá de fermento em pó
leite condensado o quanto baste   
Misture bem e todos os ingredientes e vá adicionando o leite condensado aos
poucos, até que se forme uma mistura homogênea, mas cuidado, não amasse
muito!  Faça uma bola com a massa e coloque na geladeira para descansar 30  minutos.  Ligue o forno a 180 graus.  Retire a massa, espalhe com um rolo e corte o formato desejado, leve ao forno  médio por cerca de 15/18 minutos. 



(estes, de especiarias)
 

Mas você pode fazer biscoitos com outras formas e sabores, pois aqui no blog há muitas receitas de bolachinhas e biscoitos:


 
    (você pode colocar os seus biscoitos numa lata bonita, como esta, que já é, ela própria, um presente) 


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Mas o Natal é também a época de a gente colocar em prática as grandes experimentações e fantasias, relacionadas à decoração natalina, à decoração da mesa etc.,  por isso eu tenho feito as minhas experimentações, que pretendo ir publicando aqui no blog, aguardem, rsrs.



***


                                                                         ***








                                                                     

18 comentários:

Patricia Merella disse...

Estes biscoitinhos eu aprovo,ja fiz e amo.Amiga sempre caprichosa.Minha gratidao ! Beijinhos!

Shapalmas disse...

Faço sempre biscoitos com essa massa, (receita retirada aqui no blog)e realmente é uma delícia...vc é demais e me inspira muitoooo...beijosss ;-)

Prata da casa disse...

Olá Marly: gosto imenso das suas bolachinhas e já experimentei várias ,todas com grande sucesso.Estas, com gostinho a limão, vão de encontro às minhas preferências. Tenho de fazer, né amiga?
Bjn
Márcia

Milia disse...

Hola Marly, como siempre un post de lo más interesante, las pastitas son fantásticas, las sugerencias para darles nuevos sabores estupendas... y que decir de a decoración de las mesas... eres toda una maestra.
Un beso amiga

heloisa de mesquita inoue disse...

Uma linda semana para você! Beijos!

Unknown disse...

Olá!
Gostaria de saber quanto tempo costumam durar os biscoitos depois de assados.
Parabéns pelo blog! Já fiz várias receitas postadas aqui.
Obrigada!

Pedrita disse...

que delícia. eu adorava me reunir na cozinha da minha avó com a família toda para fazer bolachinhas. minha avó procurava muito forminhas pra fazer os biscoitos pra nós delirarmos. ursinhos, bichinhos, era muito divertido. adorei o post. deu saudade. beijos, pedrita

tatiane disse...

Marly, adoro suas produções natalinas! Percebo que quem gosta das festas de final de ano produz coisas lindas, além daquelas já feitas durante o ano.
Bolachinhas são sempre ótimos presentes, ainda mais tão bonitos como os seus!
beijos

Andrea Bitencourt disse...

Olá Marly!!!
Vim conhecer seu blog e já adorei!!!
Essa sua dica de presentear esses biscoitinhos é ótima!!! Ano passado, eu presenteei alguns familiares e amigos com cupcakes!!
Particularmente eu adoro presentes "feitos à mão", acho muito mais valiosos do que os comprados, pois foram pensados e preparados com carinho!!
Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!!!

Aproveito para te convidar a participar de um sorteio que está rolando no blog. O brinde é um kit delicioso da Natural Alimentos! O sorteio será realizado dia 20 de Dezembro e o kit será entregue em casa!

http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/2014/12/sorteio-de-natal-com-natural-alimentos.html

Beijos! =)

Luma Rosa disse...

Oi, Marly!
Estou sempre testando novas receitas de biscoito, amo! Também faço biscoito o ano todo, mas ainda não presenteei... Aliás, tive a ideia de decorar a arvore de natal com biscoitos embalados em saquinhos plásticos, com um belo laçarote e com o nome de cada um dos participantes da ceia. Se aplicar a ideia, mostro para você! :)
Essa massa parece ótima de trabalhar e seus recortes ficaram perfeitos!
:)
Beijus,

Jussara Neves Rezende disse...

As decorações de suas mesas são sempre encantadoras, Marly, mas os seus biscoitosss..... quanta maravilha! Já fiz esses de leite condensado e fizeram muito sucesso aqui. Agora vou experimentar essas variações.
Fiz na terça o bolo com peras bêbadas. Misericórida, que delícia!
Abraço!

Rosana Remor disse...

Marly,que receita boa!Eu quero fazer e comer muito!Beijos.

Rosana Remor disse...

Marly querida, que linda passagem bíblica vc citou lá no meu blog, não a conhecia.Obrigada amada!Beijinhos.

Adriana Balreira disse...

Marly,
Amei essa sua receita. Já fiz uma vez um biscoitinho de leite condensado mas não ficou tão bom assim. Mas a receita era bem diferente dessa sua. Vou testar a sua! Amei! E adorei a dica de dar de presentes agora no Natal! Com um café fica uma delicia!
Beijos
Adriana

Arione Torres disse...

Oi querida amiga, que delícia de biscoitinhos ein????? hmmmmmmmmmmmmm
Tenha uma excelente semana, beijos e fique com Deus!!

Laura Lucia disse...

Marly,
Passei para lhe dar um grande beijo de amizade. Estão lindinhas as bolachas. Com afeto, Laura Lucia

Lucinha disse...

Marly,

Ah que delicia ganhar uma lata ou caixa cheia desses biscoitos caseiros.
Uma das tradições por aqui, é dar latas de biscoitos e chocolates no Natal. Parece mais a época de Páscoa. kkkk Eles são saborosos e as latas lindas, mas com certeza, não são saborosos como esses que você faz.
Fico pasma com tanto capricho nas suas decorações de Natal.
Lindo Domingo! Beijos

Regina Melo-Jocknevich disse...

Bom dia Marly.

Se tem leite condensado com certeza esses biscoitinhos são deliciosos, rsrsrs

Não estou acertando 'a mão' com meus biscoitinhos esse ano... hoje vou tentar novamente e se não der, vou desistir :(

Uma ótima semana pra você

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