Olá, minha gente! O dia dos namorados está chegando, que tal surpreender o seu amor com um brunch ou um café na cama? Este tipo de surpresa sempre agrada, sobretudo se a data cair num domingo (como é o caso) dia em que a gente pode acordar mais tarde e desfrutar calmamente de uma boa refeição, junto à pessoa amada.
Você pode preparar desde já (e congelar), pratos como a torta de bacalhau (receita aqui)
Se optar pela torta/quiche ou empadão com recheio vegetariano, como a da foto abaixo, melhor fazê-la de vésperas e dispensar o congelamento):
a quiche da foto era de bacalhau; a massa é a mesma da quiche de abobrinhas, e o recheio também é igual, exceto que a abobrinha foi substituída por um refogadinho de bacalhau.
Um prato especial e delicioso como o bobó de camarão (receita aqui), pode ser adiantado. Basta preparar o creme até dois dias antes, e providenciar a limpeza do camarão na véspera. Depois e só finalizar tudo, na manhã de domingo.
Quanto aos doces, há muitas boas opções (bolos, bolinhos, tortas e sobremesas diversas) para simplificar vou linkar só três:
Trifle (pavê) de morangos, receita aqui. Sobremesa gelada de abacaxi, receita aqui e mousse de maracujá e chocolate, receita aqui.
No mais é celebrar o amor, que é a razão da vida!
Love is all!
Até já, um grande abraço para todos!
