Outro bolo de festa!

                

Olá! Lembram daquele bolo de aniversário, que ficou aqui em casa, porque a festa foi adiada? Pois é, no lugar dele foi este! A receita é a mesma, mas neste eu substituí o recheio de brigadeiro cappuccino por uma outra camada de mousse de chocolate, porém, branco, para contrastar com a do meio amargo. Na camada branca eu distribuí morangos inteiros, por isso ela teve de ser mais alta, como se vê na foto acima. Não pude tirar foto da fatia, porque acabei não indo à festa, rsrs.

Inicialmente eu coloquei um buquêzinho de flores de EVA, no topo do bolo. Mas apesar de ter higienizado o buquê cuidadosamente, a ponto de terem caído várias folhas, durante a lavagem, e também de ter envolvido o caule das flores com papel alumínio, fiquei com certo receio de contaminação. Então, logo depois de tirar a primeira foto substituí o buquê por uma única rosa feita de açúcar.      

     

                                            o bolo com a decoração definitiva    

A confecção deste bolo foi um parêntese, nos preparativos para o Natal, que é o que mais me tem ocupado, rsrs.

 

"O Natal é uma necessidade. Tem de haver pelo menos um dia no ano, para nos lembrarmos de  que estamos aqui para outra coisa, além de nós mesmos". ~ Eric Sevareid

 

.