Quiche de queijo minas e alho-poró, na Ciranda de Receitas!

Olá, minha gente! Chegamos novamente ao dia da Ciranda de Receitas, iniciativa da querida amiga Lylia, do blog Simples Assim. Desta vez a minha parceira é a querida Gina, blogueira com quem me sinto muito identificada e cujo trabalho acompanho praticamente desde o dia da estreia dela na web. O Nacozinha Brasil, blog da Gina, aborda a gastronomia por vários ângulos, traz informações sobre flores e registra as viagens/passeios que a Gina faz, tudo de forma esmerada e com fotos lindas, vale a pena visitá-lo, vão lá pra pra confirmar o que estou dizendo! 

A Gina nos trouxe esta bonita e tentadora quiche de queijo minas e alho-poró, receita que eu hei de executar em breve, rsrs. 

Quiche de queijo Minas e alho-poró:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de água gelada
1/2 colher (chá) de sal

Recheio:

2 colheres (sopa) de manteiga
3 alhos-porós médios em rodelas
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
250 g de queijo minas frescal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto (depende do teor de sal do queijo)

Preparo:

Massa:

Preaqueça o forno a 180º. Numa tigela, coloque todos os ingredientes e amassse até soltar das mãos. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira de aro removível (usei de 28 cm). Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos.

Recheio:

Numa panela, aqueça a manteiga e refogue os alhos-porós por dois minutos. Mexa com cuidado, preservando algumas rodelas inteiras para decorar.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo, a farinha e o sal.
Sobre a massa preassada, coloque os alhos-porós (exceto as rodelas inteiras), verta o líquido e decore com o alho restante.
Leve ao forno a 180º por mais 25 minutos ou até ficar corado.
Nota: Aproveite, também, uma parte verde do alho para dar um contraste.

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Visite os blogs abaixo, que estão participando desta Ciranda também!

    1 - http://aboboramenina-cristina.blogspot.com.br/

    2 - http://www.anaclaudianacozinha.com/

    3 - http://www.artesdamel.com.br/

    4 - http://www.brisandonacozinha.com/

    5 - http://camomilarosaealecrim.blogspot.com.br/

    6 - http://www.casacoisasesabores.com.br/

    7 - http://cozinharehpreciso.blogspot.com.br/

    8 - http://www.nacozinhaladecasa.com.br/

    9 - http://www.nacozinhabrasil.com/

   10- http://www.artenacozinha.com/ 

   11 - http://www.menucriativo.com/

   12 - http://ohhceuss.blogspot.com.br/

   13 - http://orapitangas.blogspot.com.br/

   14 - http://receberecelebrar.blogspot.com.br/

   15- http://saboresdavida.net.br/

   16 - https://simplezas.com.br/

   17 - http://www.sosimplesassim.com.br/ 

   18 - http://www.teretetenacozinha.com.br/

  É isso, até breve!