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quinta-feira, 21 de junho de 2012

Bolachinhas de Fubá e a Casa


Olá, para todos! Ainda estou às voltas com muitas situações desafiadoras, mas como a vida tem de seguir em frente é o que estou fazendo, rsrs. Todos aqui gostamos muito das festas juninas, tanto que antes mesmo da mudança - em meados de maio - eu já havia separado duas receitas que me pareceram a cara dessa época, com intenção de as fazer e postá-las aqui no blog. Ocorre que a caixinha em que foi colocado o meu caderno de notas ainda está perdida no meio das que não tiveram o conteúdo transferido para o local definitivo, porque não sabemos se mandamos fazer armários ou se os compramos já prontos, rsrs. Então folheando ontem um livro brasileiro de culinária, que já deve ter uns 50 anos, dei de cara com estas bolachinhas e resolvi fazê-las, portanto eis aí a receita, rsrs.


 
Bolachinhas de Fubá
(rendeu 24 bolachinhas)

Ingredientes

1 e 1/2 xícaras (chá) caprichadas de fubá  - 200g
1/2 xícara (chá) bem rasa de açúcar - 70g
3 colheres (sopa) de manteiga - 60g
Leite suficiente para dar ponto de modelar a massa (pus 1 e 1/2 colheres de sopa, mas é melhor ir pondo aos poucos)
Pitada de sal
1 e 1/2 colheres (chá) de semente de erva doce ou a gosto
1/2 colher (chá) de fermento em pó

Preparo

Ligue o forno na temperatura de 180ºC. Unte com manteiga um tabuleiro médio e ponha-o de lado. Numa tigela, misture todos os ingredientes - o leite aos poucos - até que dê para modelar a massa. Faça bolinhas e distribua-as no tabuleiro. Marque cada uma com os dentes de um garfo e leve o tabuleiro ao forno (que já deve estar quente). Deixe que as bolachas assem por 15 minutos e tire-as do forno e do tabuleiro, passando-as para uma gradinha. As bolachinhas saem do forno ainda meio moles e acabam de firmar depois que esfriam.

Nota: Estas bolachinhas são à antiga, pois a receita foi tirada de um livro muito antigo. Elas têm textura arenosa e rústica. Se você gosta de biscoitos assim faça-as. Se prefere os de textura menos arenosa e mais refinada faça esses sequilhos de fubá.

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Quanto à casa, devo dizer que nunca fui o tipo de pessoa que gosta de expor as coisas pessoais, seja a casa, roupas, um produto que uso, enfim, nada, rsrs. Quando eu eu garota ficava admirada de ver o quanto a compra de uma roupa, sapato ou até de um disco deixava as minhas amigas animadas. Elas sempre me chamavam para mostrar as novas aquisições: a roupa nova, que usariam para ir a uma festa, sapatos e coisas assim. Eu confesso que gostava de ver as coisas delas, e mais ainda de presenciar a sutil alegria que elas proporcionavam. Mas eu não conseguia fazer o mesmo, rsrs. Também não me vejo mostrando casa nem coisas de casa, ainda porque a minha casa é simples, sem nadinha de especial. Mas acontece que tenho intenção de ir transformando o, digamos, design interior e até exterior desta casa, que ainda tem inclusive obra para fazer. E isto, ou seja, esta atividade  que envolve criatividade e transformação eu gosto de fazer, rsrs. Então tirei esta primeira foto da sala,  que por um lado está meio nua e por outro tem coisas que pretendo remover, para mostar oportunamente o "antes" e o "depois".
 
 

37 comentários:

Karen disse...

Interior com boa iluminação natural, meu sonho de consumo... :)

Ameixinha disse...

Umas bolachinhas caem sempre bem :)
Aposto que a casa vai ficar o máximo!

Flávia Mergulhão disse...

Sua sala é ótima, iluminada e espaçosa! As bolachinhas? Ô trem bão, sÔ! rsrsrs
Bjinhos

são33 disse...

BOLACHAS LINDAS E DEVEM SER UMA DELICIA.
GOSTEI DA SUA SALA TEM MUITA LUZ.
BJ

A Paixão da Isa disse...

mt bonita a sala gostei mt tem mt espaço e as bolachinhas estam mt bonitas bravo e tudo de bom bjs

luci disse...

Que bolacha deliciosa,adorei a sua sala beijos

Cantinho da Zazá disse...

Oi Marly!
Só uma perguntinha... a foto da sala é antes do quê??? O que vc vai mudar? A sala está ótima, espacosa e iluminada! Fiquei curiosa com o depois...

Outra coisa: Pega esse pratinho de bolachinhas aí e traz aqui pro meu Cantinho para se aquuecer um pouquinho!

Acho que vc vai gostar!

Bjs,

Zazá

Ana Paula Gervason disse...

Marly querida!

Humm que delícia de biscoitinhos! Adoro! Hj fiz um bolo de cenoura que por sorte deu muito certo e ficou gostoso! heheh
Adorei ver a sua sala, super iluminada!

Bjss e uma ótima noite!

http://toutlamour.blogspot.com.br/

"Manjares da Manu" disse...

Se esta foto é do antes imagino o depois!!!!Caramba a sala é linda!!!
E os biscoitinhos são maravilhosos!!!

Bjs...

Luana Arakaki disse...

Marly, as bolachinhas parecem uma delícia. Mas o que eu queria dizer é que sua casa parece ser muuuuuito aconchegante, simples mas linda!!! bjs

Angela Bergamaschi disse...

adoro fazer biscoitos, faço com frequencia em casa e as de fuba são umas das minhas preferidas, com café então..hummm..bjos

Jussara Silva disse...

Oi Marly, passei por aqui para conhecer essa delícia de blog e já fiquei por aqui. Estou seguindo. Só tem coisas gostosas por aqui, vou visitar sempre. Me identifiquei muito com esse post sobre mostrar a sua casa. Eu também tenho muita coisa para fazer na minha e sinto que em algum momento eu acabarei mostrando o que for fazendo.
Um abraço.

Jussara
http://caminhandonaarte.blogspot.com

Danni e Lype disse...

Querida Marly,
ADOREI TUDO!!! As bolachinhas estão TENTADORAS!!!
A sua nova casa é muito LINDA!!! Parabéns!!!
Grande beijo, Irene

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Menina...meu marido adora broa e eu nunca fiz...será que dou conta de fazer lindas assim?!
Vou tentar!
Amei a casa...puro capricho!
Te desejo uma ótima sexta e muito calor no coração!
Beijos
CamomilaRosa

tatiane disse...

Também tenho minhas reservas sobre mostrar coisas da minha casa, já deixei de publicar fotos boas da receita porque "escapava" um pouco dos móveis ao fundo, às vezes acho que exagero nisso, rs.
Sua sala está linda, espaçosa, clean, muito bom gosto, mas... se você acha que precisa melhorar para ficar ainda mais bonita, aguardo a foto do "depois".
beijos!

Ivani disse...

Oi Marly querida, essas bolachinhas estão bem atraentes em?
e são super fáceis de fazer, não acreditei quando vi a receita.
Agora, faz-me um favor? Mude o que tem vontade de mudar, mas não mude a cor das paredes.
Coisa mais linda, iluminada, clara!
Eu não mudaria nada, mas sei que todos têm essa vontadinha de mexer em algo.
Mas a cor é fundamental, e essa está muito linda.
A sala é de bom gosto, muito gostosa.
Beijos querida, aqui um frio molhado, horrível!

Liliane de Paula disse...

Eita, que sala grande, Marly.
Penso que como vc nunca mostrei as poucas e raras coisas pessoais que comprava. Nem tinha tempo. O tempo era para estudar e estudar e o dinheiro para comprar livros, pagar onibus, etc. Mas se eu tivesse umas boas amigas, penso que com alegria, mostraria.

Isadora disse...

adoreiii!!! tanto a sala quanto a receita!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

Heloísa disse...

U,lá,lá, MArly,
Que sala linda. Espaçosa, clara. Fiquei imaginando esses seus quitutes maravilhosos, sobre essa mesa acolhedora, numa reunião familiar (ou de amigos).
E esses biscoitinhos devem ser uma delícia. Não sou de fazer bolachinhas, mas fiquei tentada por essas.
Beijo.

Josy disse...

Marlyca como era de se esperar e pelo que te conheço, o capricho e bom gosto não fica só no fogão, sua sala está linda, arejada, super clarinha e bem espaçosa. Adorei. Imagino o restante.
E os biscotinhos sendo de fubá já me encantaram. Gostei e to levando. Bjinhos

Novelo da Mitinha disse...

✖★══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════★✖
✖♦°►►♫♪|[«Ola,amiga Marly»]|♫♪◄◄°♦✖
✖★══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════★✖

Adorei os biscoitinhos e tambem da sala.
Que luz,heim!
Estava curiosa para saber como e a nova casa,mas perguntar fiquei com receio.
Voce tem bom gosto e voce esta de parabens.
Agora se voce perguntar da minha casa....so posso dizer que e um arranhado so,com o quarteto fantastico que tenho em casa.
Bjus e um lindo final de semana para voce e sua familia.

° 。 ° ˚* _Π_____*。*˚★ 。* 。*。 • ˚ ˚ •。★
˚ ˛ •˛•*/______/~\。˚ ˚ ˛★ 。* 。*★ 。* 。
˚ ˛ •˛• | 田田|門| ˚♥ Deus Abençoe a Todos! ♥

Renata Boechat disse...

Hey Darling...estou saindo já atrasada mas não pude deixar de comentar: minha amiga, sua sala está lindíssima! me chama atenção a mesa de jantar, que eu adorei, adoro este estilo clássico, e a cor escura, e o console com os porta retratos...que contam a história da vida...coisa tão boa!

Os biscoitinhos, não dispensam meu comentário, pois eu adoro, você bem sabe, e as lanterninhas em cima estão muito fofas,

Felicidades!

Marta disse...

Que delíciaaa
Beijos

Canto da Thata disse...

Essas bolachinhas parecem estar perfeitas, pra comer com um café fresquinho, ai ai...
Sua sala é demais de grande e iluminada...um sonho de consumo pra quem mora em apertamentos como eu rs...
Beijos

disse...

Oi Marly...
Em primeiro lugar quero te agradecer...
No sábado passado(16/06) foi o aniversário do meu Pedro, e fiz os docinhos que você posta aqui... TODO MUNDO ADOROU... E eu, fiquei toda, toda, rsrsrsr!!! Muito obrigada mesmo...
Segundo... Já copiei a receita dos biscoitinhos de fubá... Hummmm!!!! Imagine com um caéinho passado na hora, A-DO-RO!!!!
E em terceiro... A SUA CASA È LINDAAAAAA!!!! Parabéns!!! É mérito seu...
Mil beijinhos!!!!

Andréa disse...

MARLY,
AMO FAZER RECEITAS DE BISCOITOS,ONTEM FIZ DE QUEIJO E NOZ MOSCADA O SABOR FICOU BOM D+, DEPOIS VOU POSTAR NO MEU BLOG.
DELÍCIA A SUA RECEITA!
SUA SALA É LINDA E ILUMINADA!
BJS ♥

Andréa disse...

MARLY,
AMO FAZER RECEITAS DE BISCOITOS,ONTEM FIZ DE QUEIJO E NOZ MOSCADA O SABOR FICOU BOM D+, DEPOIS VOU POSTAR NO MEU BLOG.
DELÍCIA A SUA RECEITA!
SUA SALA É LINDA E ILUMINADA!
BJS ♥

Cíntia A. S. Sevaux disse...

Olá Marly!!!Ai tenho q procurar uma festa junina no fim de semana, estou morrendo de vontade de provar os quitutes tradicionais...esse biscoitinho parece muito bom com um café quentinho... Adorei sua sala, muito espaçosa e clean...semana q vem estou de mudança para casa nova, dai vou ter q arrumar td de novo...Oh céus....rsrsrs Bom fim de semana!!!

Simone Scharamm disse...

Oi, Marly,
Adoro bolachinhas, você sabe. Essa receita vai bem com um cafezinho, hein?Hummmmm!
Sua sala me pareceu ótima, clara e confortável! "Senti" cheiro de biscoitinhos e chá,vendo a foto!rs!
Beijocas!

Tarcisia Lima disse...

Devem ser deliciosas. Vou tentar fazer, tomara que consiga!

Rachel disse...

Hummmmmmmmm, bolachinhas da vó...parecem com elas...rs!

A sala está perfeita amiga, não mudava nada, bem clean e uma ótima iluminação.
Sei bem como é isso de mudar...quase um ano e eu ainda tenho pacotes fechados e coisas perdidas...rs!
Bjuss!!!

Lili disse...

Ah, mãe! Não entendo mesmo essa timidez. Também não gosto dessa exibição desenfreada q as vezes a gente vê por aí... Esse povo: olha como minha vida é bonita e maravilhosa). Mas acho q as vezes, como você não é nada exibida, seus texts poderiam ser um pouquinho mais pessoais, se você colocasse mais da casa e da gente. Ou até a sua omissão de nomes de parentes. (Ex. Certeza q vc colocaria: Bolo para minha irmã... Ou mesmo, bolo para aniversário de familiar). Se colocasse o nome da tua irmã, acho que ficava mais expontâneo... ou menos tímido.

Agora fiquei feliz de ver a sala.. Vocês estão fazendo um ótimo trabalho... Comparei com as fotos do morador antigo... E acho q vcs estão usando até melhor o espaço. Parece q esse sofá grande ocupou melhor o espaço. Agora eu colocaria umas poltronas... quem sabe tipo a q vc tem no quarto... que faz mais folume, tem um desenho bacana... E principalmente. São mais confortáveis. =) Aí pode me dar essa cadeirinha (vi que você trocou o estofado). =)

O pessoal não ta entendendo o que você quer mudar... Pq as coisas mais mudáveis não tão aparecendo na foto.. Como aquela parede exagerada com textura vermelha. =P ahahaha.

enfim... não precisa se mostrar e se sentir desconfortável. Mas não precisa se esconder tambáem, uai. =)

Beijos, mãe! Te amo!

Ps. Coloquei fotos dos meu quarto no meu blog tb... não tão boas pois tirei no celular pra mostrar pro gab.

Luma Rosa disse...

Não sei o que quer modificar em sua casa, mas à princípio e para mim ela está boa, mas só quem mora sente o que quer deixar mais confortável.
Hum... gostei da receita! Tenho todos os ingredientes e vou testar amanhã. Das receitas que tenho, as antigas são as melhores!!
Boa sorte na mudança! Beijus,

Léia Silva disse...

Oi querida
Realmente a tua receita ficou com cara de festa junina (minha festa preferida)!
Imagino como essas bolachinhas ficaram deliciosas.
Tua casa é linda e aguardo a foto do depois!
Bjim e tenha um lindo domingo.
Léia

Tânia disse...

Se o seu bom gosto para decoração for o mesmo bom gosto de cada bolachinha, bolo ou cobertura do seu blog, não tenho a menor dúvida que esse antes e depois vai parar em alguma revista conceituada de decoração, ah se vai.
Já se vê que a energia da sua sala é muito boa!
Beijinhos

MINHA VIDA DE CAMPO disse...

Que linda essas broa vou fazer.

Lili disse...

agora eu mudaria sem dó o laranja do lavabo... passa do meu limite. =)

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