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segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Bolo de Limão Simples com Cobertura


Olá, gente, fiz este bolo tempos atrás, para compor um pequeno lanche que foi servido à tarde.  Trata-se do bolo clássico e simples de limão, que pode ser incrementado com a cobertura de limão e leite condensado. Esta massa também pode substituir a massa industrializada, que se usa para fazer o bolo verde de limão. É só acrescentar uma caixinha de gelatina sabor limão, aos primeiros ingredientes que são batidos no liquidificador.


 
Bolo de limão com Cobertura de Creme de limão

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1/2 xícara (chá) de óleo de cozinha (ou 3 colheres de sopa de manteiga)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 limão Tahiti Pequeno

Preparo

 Ponha no copo do liquidificador: os ovos, o iogurte, o óleo  e o açúcar e bata até misturar bem. Junte a farinha e volte a bater para misturar. Por último acrescente o fermento e as raspas da casca do limão.  Bata rapidamente. Ponha a mistura numa forma de buraco no meio pequena, untada e enfarinhada e leve-a ao forno a 180° por mais ou menos 30 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito.


Cobertura

½ lata de leite condensado
Sumo de ½ limão Tahiti

Preparo

Misture os ingredientes numa tigelinha e aplique o creme no topo do bolo.


31 comentários:

rose japan disse...

Olá Marly!!! Amei a sua mesa super caprichada e tbm esse bolo ficou lindo e amei essa cobertura achei que ficou tão linda e n sabia como era que fazia obrigada por compartilhar....

bjinhos p vc

rose jp

na cozinha da vó cidinha disse...

linda mesa deu agua na boca
parabéns

Moro em um Kinder Ovo disse...

Parece uma delícia. Conta pra mim: você utiliza forno elétrico ou forno a gaz?

Diana disse...

Mais que mesa é essa? Ficou perfeito, o bolo combina de formaúnica. Adorei
bjos

Carol disse...

Não sei o sabor desse bolo, mas que essa mesa ficou linda, ah, isso ficou.
Beijos

Danni e Lype disse...

Querida Marly,
Com certeza esse bolo ficou nota mil!!! Iogurte e limão... Hummm!!! Que DELÍCIA!!! ADOREI!!!
Grande beijo e uma semana maravilhosa para você, Irene

Cozinha de Mulher disse...

Nossa o bolo está com uma carinha linda... e essa apresentação? Está lindíssima..
Amei a dica..
Beijinhos
Sheila

Renata disse...

Que mesa apetitosa, Marly! Como são 5 e pouco da tarde aqui agora, imagina a vontade que fiquei rsrs Amo esse bolinho de limão!

Cíntia A. S. Sevaux disse...

Olá Marly!!Não sei se gostei mais da mesa, da receita ou dos detalhes... mas ver uma mesa posta assim , é um carinho, um aconchego...
bjinhos!!!

Érica disse...

Que mesa maravilhosa, e esse bolinho, com certeza é tudo de bom.
bjs

Andréa disse...

Querida Marly,
quantas delícias nesta mesa!
Bolo simples e com gostinho de quero mais!

Beijinhos, fica com Deus!

Crê Schroeder disse...

Olá lindona,que blog mais fofo,nao conhecia.Mas agora to te seguindo,siga o meu tbm www.TPMvaidosas.blogspot.com.br vc será muito bem vinda ao meu grupo de seguidoras,
bjosss e te aguardo

Adriana Balreira disse...

Marly,
Amei essa receita de bolo de limão! Nunca lembro de fazer bolo de limão. E adoro.
Beijos
Adriana

Suzane Weck disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Suzane Weck disse...

Nossa Marly Teus "quitutes" são fora de série.Vou copiar tudo para meu livro de receitas especiais pois estou quase dando uma lambida na telinha.Adorei tua visitinha e deixo aqui meu grande abraço.

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Nossa que bolo lindo, que mesa bem posta.

delicia.

Bjs

Gélia Carvalho

Shapalmas disse...

Oi Marly,meus doces não chegam nem perto dos seus,mas estou tentando né...rsss
Ainda estou começando e tentando crescer,mas as vezes acho que já estou ficando velha pra começar algo sabe,ainda tenho muito que aprender...quem sabe um dia eu chegue ao seu dedinho mindinho rsss
Adoro suas receitas e o carinho com o que vc faz...
Beijinhos e obrigada pelo carinho

Sharon

Heloísa disse...

Marly,
Esse lanchinho deve ter sido delicioso.
Nunca coloquei gelatina de limão na massa do bolo. Há necessidade de alterar a quantidade de açúcar?
Beijo.

"Manjares da Manu" disse...

Ficou uma bela apresentação!!!
O bolo ficou lindo!!!

Bjs...

Josy disse...

Marlyca, sua mesa está tão linda, a composição ficou tão delicada. Só a mesa ja merecia esse lindo post. O bolo hummmm, com essa cobertura e de limão que adoro, sem comentários, ficou delicioso certamente. Parabéns amiga. Beijinhos

D Augusto disse...

Bolinho de limão com iogurte é delicia mesmo. Fiz alguns cupckaes com essa receita semanas atrás.
Um beijo

Ivani disse...

Marly minha querida, estou tao atrapalhada por aqui que nem li sua postagem, apenas vi as fotos e fiquei babando.
ando muito preocupada com a saude de minha nora, mas esta tudo caminhando para o melhor.
logo poderei voltar com mais calma.
deixo meu beijo e meu abraco com carinho.

Luma Rosa disse...

Muito bom, Marly!
Eu prefiro o bolo de limão à torta de limão, aquela que é feita com biscoitos. Não é enjoativo e menos engordativa! (rs*) Não dá para resistir!! Beijus,

Ameixinha disse...

Delicioso e bem simples de fazer :)

Morgan Nascimento disse...

Olá, parabéns pelo seu blog!
Se puder visite este blog:
http://morgannascimento.blogspot.com.br/
Obrigado pela atenção

♥ Wilma ♥ disse...

Ai, que delícia! E essa mesa arrumada assim com tanto carinho e capricho...tudo de bom! Bjossss

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Menina...que foto mais perfita e gostosa! Adorei e vou anotar a receita!
Bjs e te desejo boas energias e uma ótima sexta-feira!
CamomilaRosa

argas disse...

Adorei o aspecto!

Marcia[madamexereta] disse...

Gostei da receita,da mesa e da foto!
Quanto capricho,parabéns,Marly!
Beijo!

tatiane disse...

Não conhecia o bolo de limão que leva gelatina na massa, procurei no googles e as imagens foram "aflitivas", prefiro a sua versão sem corantes, rs.
beijos!

Adriana Balreira disse...

Marly,
Lembrando desse bolo maravilhoso que vi aqui, no dia 15/08 foi feriado aqui em Fortaleza fiz esse bolo e amei! Ficou mega gostoso!
Beijos
Adriana

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