Biscoito 1, 2, 3

Olá! Hoje eu tive um daqueles dias mais enrolados do que corridos, de modo que cheguei ao final dele me sentindo um pouco frustrada, rsrs. E isto porque no almoço fiz  dois ou três pratos dignos de postagens, mas não pude fotografá-los, e agora já não dá mais, rsrs. Então resolvi postar a receita dos simples e manjados biscoitinhos 1, 2, 3, que todos já devem conhecer desde criança, rsrs. Estes eu fiz para dar de presente na Páscoa, prova de que estes biscoitos além de gostosinhos e facílimos de fazer, podem também ficar bonitos, desde que sejam feitos com um pouco mais de capricho.

Biscoito 1 2 3

Ingredientes

300 gramas de farinha de trigo
200 gramas de manteiga 
100 gramas de açúcar

Outros

essência ou casca ralada de laranja ou limão (opcional)
Açúcar de confeiteiro para rolar os biscoitos depois de assados (opcional)
geléia ou outro doce pastoso para rechear sanduiches feitos com os biscoitos (opcional)

Preparo

Ligue o forno  a 180ºC. Unte e enfarinhe uma assadeira para biscoitos e reserve. Misture todos os ingredientes até obter uma massa. Abra a massa com rolo, entre dois plásticos, e corte os biscoitos com cortadores. Ou faça bolinhas. Ponha os biscoitos na assadeira preparada e leve-a ao forno. Asse até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar, cerca de 20 minutos.