Bolo Ovo de Páscoa ... ainda dá tempo de fazer!

Olá! Fiz este bolo para presentear a minha filha que está morando no Rio de Janeiro, nesta Páscoa. Se quisesse eu teria o feito menorzinho, colocando a massa assada,  na forma de ovo de Páscoa, previamente pincelada com o chocolate. Isto teria dado a ele um acabamento perfeito. Mas eu queria que o bolo fosse o mesmo que ela aprecia, até no que diz respeito à quantidade de recheios, por isso preferi sacrificar um pouco a aparência, em favor da singularidade do bolo, rsrs. No ano que vem, se Deus quiser, pretendo fazê-lo mais perfeito. Estava pensando em fazer este bolo desde o ano passado, quando meu marido me apareceu com estas formas da foto, para fazer ovos de Páscoa. Como elas são de alumínio, no instante em que as vi imaginei que fariam ótimos bolos em forma de ovos, rsrs. Mas é claro que o mesmo pode ser feito simplesmente ajeitando tiras de bolo assado numa outra assadeira, na forma de ovo de Páscoa comum, só para moldar a forma do ovo. É bom que a forma seja antes forrada com filme plástico, para que o bolo possa ser tirado dela com facilidade. Uma vez recheado, a cavidade deve ser fechada com tiras da parte que foi escavada. Depois ele deve ser cuidadosamente virado no prato em que vai ser apresentado e, por fim, coberto com o ganache. Fica então aí a idéia, para quem ainda quiser fazer um presente especial nesta Páscoa. A receita do bolo está aqui! Um grande abraço para todos e votos de que a Páscoa de cada um seja muito feliz! Não esqueçam de que Páscoa é também tempo de renovar as esperanças, de acreditar que as coisas podem ficar melhores!