Livros (de Anatole France e Joseph Conrad) + Pipoca Doce Colorida

Olá para todos! Comecemos com a pipoca, que foi feita, porque anteontem Bellita comprou um pacote de milho de pipoca, que vem com um sachê de mistura para a cobertura, cuja imagem impressa na embalagem lembrava muito a pipoca doce que ela comia na infância. O sabor da pipoca preparada, porém, era mais parecido com o de xarope para tosse, do que com a conhecida, com o seu  "caramelinho" colorido, rsrs. Não preciso dizer que a pipoca foi toda para o lixo, né? Eu disse a ela que  nem deveria ter comprado aquele produto, pois fazer pipoca doce e colorida em casa é muito simples e eu mesma já a fiz inúmeras vezes.

Pipoca Doce Colorida à minha Moda

(6 porções)

Ingredientes

1/2 xícara de chá de milho de Pipoca

1/2 xícara de chá de açúcar

1/4 de xícara de chá de óleo vegetal (usei de canola)

1/4 de xícara de chá de água

1/4 de colher de chá de corante em gel (ou outro) alimentício

Preparo

Numa frigideira ou panelinha, misture o corante em um pouquinho de água (mais ou menos umas duas colheres de sopa) e leve a frigideira ao fogo bem baixo para que o corante dissolva (se for usar corante em pó ou líquido, simplesmente dissolva a mesma quantidade de corante na água da receita. Eu sempre dissolvo bem o corante, porque isso confere um colorido mais uniforme às pipocas. Se você não se importa com isso, pule esta parte, rsrs. Depois que o corante estiver bem líquido, ponha a mistura na xícara de medida da água (1/4 de xícara) e complete a medida de água. Ponha esta água e os demais ingredientes na pipoqueira e vá mexendo até que estoure a primeira pipoca. Tampe a pipoqueira e vá mexendo a manivela até que todo o milho tenha estourado. Passe a pipoca para uma tigela grande e separe os blocos de pipoca que se formarem com um garfo. Sirva.

Os livros:

Os livros dos quais quero falar são respectivamente de Anatole France e Joseph Conrad. O do Anatole France, O Crime de Sylvestre Bonnard, é um livro curioso, composto por duas estórias que nada têm a ver uma com a outra, e pontilhado, às vezes, por personagens fantásticos, como uma fada, é, no entanto, um bom livro. Ambas as estórias lembram os contos de fadas, com as suas implícitas lições de moral e o triunfo do bem sobre o mal. A ligá-las, há somente a presença do personagem Sylvestre Bonnard um velho escritor erudito, cuja obra aborda santos e é baseada em raros manuscritos de outros eruditos. Anatole France tinha perfeito domínio da arte da escrita e da elaboração de estórias que prendem a atenção do leitor e apelam ao seu bom senso e bondade. Por isso mesmo, foi distinguido com o prêmio Nobel de literatura, em 1921.

Eu comecei a me interessar por Anatole France depois que li o Em busca do Tempo Perdido, de Marcel Proust. Dizem os estudiosos de Proust que o personagem Bergotte, velho escritor, frequentador  eventual das rodas sociais em que circulava o narrador do "Em busca...", e muito admirado por este, era, na verdade, Anatole France.

Em outra ocasião tenciono voltar a falar da relação de Proust com Anatole France, e da influência que  sofreu dele. Por enquanto, só enfatizo que Anatole France foi não apenas um dos pilares da literatura mundial, mas também um ídolo de Marcel Proust, rsrs.

Já no livro "O Coração das Trevas", tomamos conhecimento de uma viagem que um marinheiro chamado Charles Marlow fez à selva africana. Ele viajou à África como funcionário de uma companhia que comerciava marfim, a fim de fazer o transporte deste bem, num barco à vapor, através de um rio. Chegando à África ele recebe a missão de resgatar e devolver ao país de origem, um chefe de posto, também funcionário da mesma empresa, cujo nome é Kurt. Trata-se de um homem muito conceituado por todos, tido mesmo como prodigioso, brilhante e carismático. Mas o barco com o qual Marlow resgataria Kurt, havia sofrido um naufrágio, dias antes, e se avariara. Então Marlow decide reparar os estragos dele, para assim poder cumprir a sua missão. Finalmente, depois de meses de trabalho, no conserto do barco, Marlow adentra a selva e se avista com Kurt, que aparentemente enlouqueceu, no meio da barbárie, ou no "coração das trevas". Este coração das trevas, aliás, pode ser entendido tanto como o interior da África selvagem, inóspita, incivilizada e assustadora, como também com o coração do próprio Kurt, que se enegreceu, ao entrar em contato com tanta coisa incompreensível, brutal e absurda. Mas Kurt também - na incumbência de dominar o meio e os nativos, para extrair o mafim, atividade que ele desempenhara de modo notável -  havia cometido muitos atos bárbaros, muitos crimes. O livro, em resumo, trata dos horrores vivenciados na implantação das colônias, tanto por parte dos colonizados, pobres selvagens, que de uma hora para outra, tornam-se vítima de uma grande desgraça, lançada em cima deles como um "mistério insolúvel, vindo do mar", quanto dos colonizadores, "vis e gananciosos fantasmas, que invadem uma terra tenebrosa". Kurt acaba por pagar um preço alto, pela opção feita. 

Este é um desses livros de leitura fácil, mas que contem mensagem complexa. Sua estória foi adaptada pelo diretor Francis Ford Coppolla, à guerra do vietnã, no filme Apocalipse Now.

O outro livro que aparece na foto, o Reparação, de Ian McEwan, estou ainda a ler.