Bolo Ovo de Páscoa nº 2

Olá! Espero que a Páscoa de todos tenha sido agradável. A minha foi tranquila até demais, pois somente eu e meu marido estávamos em casa, rsrs. Mas nem bem passou o feriado e eu já  fui lançada novamente no olho do furacão. Fiz estes dois bolos para ofertar a parentes na Páscoa.

Desta eu queria uma massa branca, então usei esta, abaixo. Mas devo registrar que os bolos ficaram pequenos, embora eu os tenha aproveitado assim mesmo. É que estas formas são relativamente grandes  e eu usei duas. 

Apenas recheei os bolos com brigadeiro e os cobri com ganache, salpicando chocolate granulado num deles. Até pensei em torrar umas nozes e acrescentá-las ao recheio, mas as pessoas a quem os bolos seriam dados estão dispensando calorias, por isso deixei as nozes de fora, rsrs. Não pude fotografar os bolos recheados, porque a bateria da minha câmara acabou bem na hora e eu não podia adiar o meu trabalho. Mas os bolos ficam iguais a esses.

Atualização: Vim mostrar um dos bolos que resultou realmente num ovo-bolo, que foi este da foto, feito também na Páscoa de 2012.

Fiz outros pratos para a Páscoa deste ano, mas acho que só mostrarei mais um, pois os outros já foram apresentados aqui no blog.