Quentão de vinho nº 2 (e o que rolou nos últimos dias)

Olá, minha gente!

Acho que desde que criei o blog, este foi o intervalo mais extenso que me permiti ficar distante dele. O motivo tem sido o mesmo, dos últimos meses: falta de tempo, chateações por permanentemente encontrar fotos e outros conteúdos da página em outras páginas, e também os aborrecimentos decorrentes dos equívocos relacionados à política, que têm aparecido muito nas páginas de pessoas do meu círculo de relações. Tais pessoas, em vez de se absterem de tomar parte nesses assuntos, uma vez que não entendem nada do mesmo, ‘danam’ a compartilhar memes e mensagens 'contundentes', como se essas expressassem verdades absolutas, as quais devêssemos assimilar sem demora. E ficam nisso o tempo inteiro, criando uma atmosfera de antagonismos e divisões, sem nem mesmo se darem conta do que estão a fazer. 

O amor ao blog, porém, sempre tem me trazido de volta, rsrs.

Cá em casa, neste último fim de semana, montamos um 'arraiá' junino, para o qual convidamos a família. Foi uma festa bem boa, como costumam ser as reuniões que envolvem essa gente barulhenta e cheia de boas energias, rsrs. Todos contribuíram com pratos típicos e uma das iguarias que me coube fazer foi este quentão de vinho. Ele fez muito sucesso entre os presentes, por isso resolvi trazer mais uma receita de quentão de vinho aqui para o blog (já temos uma publicada aqui). A receita de agora produz uma bebida mais diluída e muito gostosa.

Quentão de vinho nº 2

Ingredientes

·         1 garrafa de vinho tinto suave

·         1 garrafa de água (use a garrafa do vinho para medir; ou use menos água, se preferir o quentão mais concentrado)

·          1 xícara de açúcar

·         3 paus grandes de canela

·         10 cravinhos da índia

·         1 pedaço de gengibre descascado, cortado em fatias finas (o meu pedaço tinha uns 4 centímetros)

Preparo

Ponha a água e o açúcar numa panela e mexa até que o açúcar esteja bem dissolvido. Acrescente os temperos e deixe que a mistura ferva por 20 minutos, em fogo baixo (abaixe o fogo quando começar a ferver). Por último, junte o vinho e deixe que a mistura ferva mais 5 minutos. Sirva quente.

Obs: se desejar uma bebida mais alcoólica, acrescente uma xícara de cachaça à mesma, antes da primeira fervura. 

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E o que rolou também até agora, neste mês de junho

Claro que nos dias em que estive ausente fiz o que costumo fazer sempre: viajei, cozinhei, li e etc. Os últimos livros lidos foram estes, da foto acima. Desta vez – por desejar espairecer um pouco - pois tenho lido praticamente só assuntos ligados à não ficção ou temas mais ou menos sérios, eu incluí estes dois livros, entre as minhas leituras. Deles eu gostei mais do Os imperfeccionistas, de Tom Rachman. Nele o autor registra, em cada capítulo, a vida de um personagem, que é empregado num jornal de língua inglesa, fundado nos anos 50, em Roma, Itália. Assim vamos conhecendo a história daquelas pessoas e também a história do jornal. Particularmente, como alguém que já trabalhou fora de casa, eu acho muito interessante os relatos que tratam do trabalho, do objetivo dele, e das relações que se estabelecem entre os que trabalham num mesmo meio. O fato de este jornal haver sido fundando em Roma, por um norte americano – self made man – rico, foi tido desde sempre, e até mesmo pela família dele, como um ato de pura excentricidade. No fim do romance, porém, a gente fica sabendo do motivo que o moveu. O livro é bom e eu o recomendo! 

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No dia dos namorados eu fiz novamente o bolo bombom, uma das receitas mais buscadas aqui no blog. Desta vez o fiz de um modo ligeiramente diferente. A receita dele foi postada aqui (em 2010).

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E é só para o momento, até breve!