Biscoitos de Casamento, de novo. E...

 

Olá e feliz mês de maio para todos!

Nos Útimos dias, desejei publicar um post novo, aqui no blog, várias vezes. Hoje mesmo preparei receita simples e boa e, durante o preparo, já visualizava o prato publicado. No entanto, ele foi consumido antes mesmo de ser fotografado, rsrs.

Os biscoitos da foto também foram preparados e fotografados há poucos dias. Mas a receita deles e, penso, outra similar, já foram publicadas por cá. 

Eles são chamados de Snowballs Cookies, e mais frequentemente, de Biscoitos de Casamento (ou Mexican Wedding Cookies e ainda Russian Tea Cakes).

Eles são ricos, saborosos, amanteigados, cheios de "nuts" (nozes, especialmente, mas também podem ser nozes pecãs, amêndoas, ou outra castanha). 

A receita deles se encontra aqui!

Recentemente eu preparei também as Peras ao Vinho (ou Peras Bêbadas), cuja receita publiquei neste link. E em outros, variando o vinho. Para as fazer você só precisa cozinhar as peras, descascadas e sem as sementes, que são removidas pelo fundo da fruta, em vinho, misturado a um pouco de açúcar, com especiarias (cravo e canela ou anis estrelado etc.). Mas pode também seguir a receita do chef, que é mais sofisticada. 

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O condomínio em que moramos tem muitas corujinhas, como a da foto abaixo (Coruja Buraqueira/Athene Cunicularia). Eu até acho que elas deveriam ter inspirado o nome do lugar que, em minha opinião, deveria ter sido nomeado "Residencial Bosque das Corujinhas", coisa que não aconteceu!   

Mas, pelo menos, construíram um pequenino abrigo para elas, de modo que, todos os dias, vemos famílias inteiras se reunindo sob e em volta dele. 

      Elas nos visitam muito. E esta foi fotografada em cima do nosso comedouro para pássaros. 

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Plantas

As plantas são uma das minhas grandes paixões. Elas sempre me encantaram e eu busco as cultivar e conhecê-las cada vez mais.

Mas nem sempre a gente acha, na web, informações confiáveis e/ou completas sobre elas. Por isso resolvi falar um pouco sobre as minhas.

Esta planta abaixo é o Imbé (Philodendro Imbé), uma planta trepadeira, resistente, de folhas verdes brilhantes, e muito fácil de cultivar em casa. Esta já é a segunda geração. A minha primeira planta, da qual fiz a muda que resultou nesta, tinha folhas menores e mais delicadas. Não coloquei apoio em nenhuma, por isso elas têm se desenvolvido para os lados, e não subindo num suporte, como é da natureza delas. Amo esta minha planta, que só exige rega moderada (molhe quando a terra já não estiver úmida). A minha vive no interior da casa e já observei que ela se sente melhor na sombra. 

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É isso. Até já!