Olá, pessoas queridas! Correram muitos dias desde o meu último post, sei disso! Mas é que, como eu disse na última vez em que estive aqui, a atual situação política do país tem me desanimado. Mas eu - naturalmente - continuo cozinhando, e um dos preparados que fiz, ainda no início de agosto, foi este bolo bombom. Este bolo foi apresentado à web, aqui no blog, em 2010. Naquela época ele era feito em tabletinhos individuais (mais ou menos do tamanho de um sabonete). De lá para cá surgiram novas versões dele, inclusive a versão grande, do tamanho de um bolo comum. Ele resulta com um visual muito atraente e é muito saboroso. E o melhor de tudo é que não é difícil de fazer, que - creio - foi o motivo de ele ter "ganhado" o mundo. Este da foto tinha massa de "Nega Maluca" e recheio de brigadeiro branco e morangos. A única recomendação especial que faço é que usem um chocolate de qualidade e não muito duro, para fazer o revestimento externo do bolo, do contrário não será muito fácil cortá-lo. A receita e os segredinhos para o preparo dele você encontra aqui. Você pode usar - como eu fiz com o bolo acima - uma forma de acetato (há delas em todos os formatos e tamanhos) para transporte de bolos (e até para outros fins), para moldar o seu bolo.
Outro bolo feito também em agosto (para o dia dos Pais) foi este Floresta Negra, cuja receita foi postada pele primeira vez aqui no blog em 2009 (veja aqui, pois já criei até uma releitura deste bolo, que também já ganhou o mundo).
Ah, e entre as receitas repetidas, fiz também a saladinha no palito, que foi apresentada aqui no blog em 2012. Nem vou colocar aqui o link porque basta olhar para a foto para ver como ela é feita: você escolhe os vegetais que quer usar e outros ingredientes e monta os seus espetinhos (nestes eu usei rodelas de cenoura previamente cozidas com sal + lâminas de pepino japonês + pedacinhos de ovos de codorna cozidos + pedacinhos de azeitonas pretas + tomatinhos doces). Depois é só caprichar no molho.
No dia 15 de setembro tivemos por cá, numa das lojas que frequentamos, a abertura da temporada de Natal de 2018 (isso mesmo, você não entendeu errado! rsrs).
É isso para o momento, até breve, que espero e vou me esforçar para que seja breve mesmo!
