Olá gente, esta é uma dessas receitas simples e práticas que resultam saborosas. Ela é ótima para resolver a questão do que fazer para alimentar a família em pouco tempo, e de modo satisfatório. Isso é, muitas vezes, tudo que desejamos, não é verdade? rsrs.
Espaguete Maravilha de Uma Panela
(receita adaptada do 'italian wonderpot', de Martha Stewart Living)
Ingredientes
350g de fettuccine (usei espaguete)
3 xícaras de folhas de espinafre
higienizadas e sem os talos duros
1 cebola cortada em pétalas
1 embalagem de molho de tomate
pronto (escolha um excelente, que tenha pelo menos 300 gramas)
3 colheres (sopa) de azeite de
oliva extra virgem, do bom
1 colher de sopa da mistura de
ervas italianas (orégano, manjericão, manjerona, alecrim e tomilho – mas você
pode usar apenas o manjericão e o orégano)
3 dentes de alho, cortados
5 xícaras de caldo vegetal
½ xícara de tomatinhos cortados ao meio
3 colheres (sopa) de pimentão
verde picado
100g de queijo feta, esfarelado
(usei parmesão em fatia, ralado na hora)
Sal, se necessário
Preparo
Ponha todos os ingredientes (exceto o queijo,
os tomates e o pimentão) numa panela grande.
Tampe a panela e espere que a mistura ferva. Tire a tampa, reduza um pouco o
fogo, e deixe que cozinhe durante 8 minutos. Acrescente os tomatinhos e o
pimentão e deixe que amaciem por mais 2 minutos (ou até que a massa esteja al
dente e o molho tenha engrossado e diminuído). Apague o fogo e acrescenta o
queijo esfarelado. Sirva imediatamente.
18 comentários:
Que bom, bem simples ,mas de efeito e sabor! bjs, lindo domingo! chica
Que maravilhaaaaaaaaa!
E tenho todos os ingredientes.
Vou fazer hoje.
A serviçal(Clarice) entrou em licença de gestante e agora sou a dona da cozinha.
Esqueci de dizer: Clarice cozinha péssimo.
Olá Marly: quem não aprecia uma receita dessas, quando se tem a casa cheia de gente ? Uma excelente sugestão e que vai agradar a todos.
Bjn
Márcia
parece bem gostoso mesmo. beijos, pedrita
Ola Marly
Este espaguete deve ser muito bom.
Com um vinho tinto,uhuh..;tentador,feliz Domingo,beijinhos
MArly,
que delicia de receita! Fácil e prática! Amei. E gostei porque não leva nada de carne, boa para fazer para minha cunhada. Vou anotar e fazer.
Beijos
Adriana
Cozinha tudo junto? Menina, vc inventa cada coisa! E que "cara" ótima!
Adoooooooooooro comidas assim... de uma panela só, srrssr
Ainda mais espaguete , coisa de quem sou fã incondicional, srrsrs
Bjus 1000 querida e uma ótima semana
Nossa Marly! Adorei isso! Concordo com vc, mesmo quem adora cozinhar, por vezes quer receitas assim, vapt-vupt. E deve ter ficado delicioso!
bjsss
Oi, Marly!
Se entendi direito é para colocar o espaguete junto para cozinhar?
Amore, estou precisando de uma aula sobre caldos :D Em casa está proibido caldos prontos ou qualquer alimento industrializado.
Seu espaguete está do jeitinho que gosto!! :)
Beijus,
Oi Marly eu amo massa, e adoro estas feitas assim, com uma mistura rica de ingredientes, ficou linda.
bjs
Gélia
Marly
no momento em que leio seu post , estou com fome! Uma vontade louca de comer uma massa assim, com cebola em pétalas, fico imaginando o delicioso sabor !
Uma receita maravilhosa de gostosa e que só usa uma panela! amando!
Sabe, eu acho que nunca provei o queijo feta. Sempre esqueço de procurar para comprar!
boa quinta feira pra vc!
bj Zizi
Que delicia, sou fã dessas receitas de uma panela só.
Bjos tenha um ótimo fim de semana.
Hola Marly!
Que rico plato, en casa nos gusta mucho la pasta y así preparada está deliciosa y es un plato completo y saludable.
Un beso amiga y buen fin de semana
Adoro pratos assim, Marly! Um só e a refeição está completa.Faço um parecido com ele, mas não leva espinafre.Vou experimentar o seu que ficou muito apetitoso.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia
Marly seu Blog é lindo,tudo feito c/capricho e bom gosto,adorei tudo,bjus.
Marly,
Que sugestão maravilhosa!
Tudo numa só panela.
Adorei.
Beijos.
Estive meio fora da internet e só agora vi esse seu post delicioso.
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