Coração de chocolate branco, para o dia de São Valentim

 

Olá, amigos!

Depois de vivenciar uns poucos dias de luto, por minha mãe, estou de volta. 

Minha mãe achava que a vida tem que continuar do melhor modo possível, após as perdas e tribulações. E é isso que estou a fazer: continuando.

Hoje é o dia de São Valentim, o santo que, segundo a lenda, tornou-se mártir por realizar casamentos de pessoas cristãs, proibidas na época de se casarem.

Atualmente, no dia de São Valentim, é celebrado não apenas o amor romântico, mas também o amor ou a afeição por amigos, pessoas queridas, familiares e etc. 

Então eu aproveitei a oportunidade para fazer este coração de chocolate branco, para não deixar que a data passasse sem registro. 

Para moldar chocolates nobres é preciso TEMPERAR o chocolate. E aqui no blog deve ter mais de três posts sobre o assunto. Para encontrá-los é preciso que se digite palavras como "temperagem" ou "temperar chocolate", na caixa de pesquisa que fica à direita da página, no alto.

Moldei o meu coração na forminha abaixo, que é uma forma comum, não destinada à moldagem de doces.    

Eu também já tinha feito a foto abaixo, de uma mesa para o dia de São Valentim, ainda em dezembro, quando fotografei mesas para o Natal. Fica aí uma sugestão, sobre este tema. 

No mais, os dias vão passando e nos lembrando que os amanheceres e os pores do sol continuam lindos, como pude registrar ontem, ao cair da noite.

E é só para o momento, deixo aqui o bordadinho feito por mim, anos atrás, a fim de mostrar a minha estima por todos vocês, amigos e amigas, que estão sempre comigo. Feliz dia de São Valentim para todos!