
Olá, queridos e queridas!
O dia das crianças, nessas terras 'Brasilis', será na próxima segunda-feira, dia 12 de outubro. E desde que minhas filhas eram crianças, eu me divertia preparando iguarias para celebrarmos a data. Mas dessa vez, o que me levou a preparar estes bombons foi a necessidade de espairecer um pouco, devido aos últimos acontecimentos. Fui buscar na cozinha um 'tico'de normalidade e de leveza.
A receita dos bombons não tem segredos: foram feitos com chocolate meio amargo, derretido e temperado*, moldados numa forminha com cavidades em forma de coração. Coloquei em cada um, meia cereja (das que vêm no molho maraschino). E foi só.
* se não souber o que é temperagem de chocolate, digite, na caixa de pesquise, no alto, à direita, as palavras: temperar chocolate; ou mesmo 'temperagem', para descobrir do que se trata.
A Primavera chegou e esse evento sempre me alegra. Por isso mesmo eu tratei de juntar algumas das plantinhas que tenho, em uma bancada, para registrar o início da estação.
E é só, até breve!










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