Mesa quase informal, a entrada de minha casa e vegetais com molho de iogurte

Olá! Hoje decidi caprichar um pouco na arrumação da mesa, porque a visão da mesa arrumada melhora o meu astral, rsrs. Então montei esta mesa desejando que ficasse bonitinha, mas de um jeito quase informal, rsrs.

Embora não faça isso sempre (quem tem tempo? rsrs) gosto de uma mesa arrumada, pois isso para mim é um sinal de que a vida também pode ser organizada e bonita, rsrs.

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A Entrada  da Casa

Bem na entrada de minha casa tem um espaço onde eu quero fazer um hall. Comecei colocando lá uma mesa -  tipo aparador - e estes objetos, que se veem na foto. Mas eu mudo muito a decoração de todos os cantos da casa, então esta é também uma arrumação provisória, rsrs.

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Vegetais com molho de iogurte

Outro dia eu cozinhei estes vegetais em água com sal e, como estou evitando comidas muito calóricas, substituí 2/3 da maionese que serviria com eles por iogurte grego. Juntei à mistura de iogurte com maionese: uma pitada de alho frito, umas gotas de sumo de limão e cheiro verde bem picadinho. E foi só, mas ficou bom.

Espaguete com restinhos (de linguiça toscana e vegetais)

Oi gente, que o mês de julho seja excelente para todos! Toda vez que este mês se inicia eu me lembro da música do Billy Paul (july, july, july, july...) fato que já mencionei aqui, rsrs. Em junho passado eu ia assistir ao show do Biily Paul, aqui na cidade, mas ele acabou por cancelá-lo, por causa de problemas logísticos, decorrentes da Copa das Confederações, rsrs.  Hoje consegui tirar esta foto da massa que fiz para o almoço, porque o meu marido se atrasou uma meia hora, rsrs. É o tipo do prato que a gente faz para aproveitar restinhos de vegetais e outros, à espera de emprego na geladeira. Os meus restos eram 1/4 (de cada um ) dos pimentões vermelho e verde, um pedaço de bacon, que me rendeu duas colheres de sopa, dois tomates e um gomo de linguiça tipo Toscana. A estes juntei os temperos usuais (alho e sal e cebola) e também pimenta calabresa e uma xícara de molho de tomate industrializado. Ficou bom e eu aproveitei as sobras, rsrs.

A receita é igualzinho a esta, com a única diferença de ser mais econômica, já que eu só tinha os ingredientes mencionados aí em cima.