Google+ Followers

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Biscoitinho Amanteigado de Polvilho (Receita Para a Páscoa!)



Gente! a Páscoa já está virando a esquina e eu, que queria fazer pelo menos três posts alusivos à data, tive  que correr e improvisar estes biscoitinhos, pra ver se publico alguma coisa sobre o tema, rsrs. Como há crianças alérgicas a chocolate, resolvi inovar e mostrar que há como tornar a Páscoa delas também divertida. A proposta destes biscoitinhos aliás, é principalmente esta: proporcionar uma oportunidade de diversão entre adultos e crianças, numa brincadeira que pode resultar num lanche delicioso, depois de os biscoitos estarem prontos. E deliciosos eles são com certeza! Esta receita eu havia publicado aqui, no início do blog, e ela, por várias razões, passou meio batida. Mas merece uma segunda chance, por isso eu a resgatei. Desta vez eu substituí a fécula de batata por polvilho doce, o que não alterou a receita em quase nada.

Biscotinho Amanteigado de Polvilho
(rende cerca de 36 coelhinhos)


Ingredientes:

200gr Povilho Doce
200gr de manteiga (não substitua por margarina, ou terá que usar mais)
200gr de farinha de trigo
100gr de açúcar
6 gotas de essência de baunilha.

Preparo

Ligue o forno à temperatura média (180ºC). Numa tigela misture tudo (iniciamente com um garfo). Faça bolinhas com as mãos e, querendo decorá-las, amasse-as de leve com um garfo, para fazer uns risquinhos  (para fazer o coelhinho veja a foto abaixo) ou estenda a massa com um rolo e corte-a com cortadores de biscoitos.  Ponha os biscoitos em tabuleiros untados e enfarinhados e leve o tabuleiro ao forno, por uns 30 minutos (até que o fundo esteja bem corado; se for fazer biscoitos  mais finos, tipo bolachas, reduza o tempo para cerca de vinte minutos ). Tire os biscoitos do tabuleiro e deixe que esfriem sobre uma gradinha.
 
 

(depois vi que é melhor fazer os olhinhos com pequenos cortes verticais; e a boca acima deixa o coelho com um ar de zangado, é melhor não fazê-la, rsrs)

 
Nota1: Alguns dos biscoitos apresentarão leves rachaduras.
 
Nota2: Eu havia idealizado biscoitinhos ou docinhos em forma de bichos, no dia da criança, ano passado, e cheguei a fazer alguns, como mostra a foto abaixo (que, por causa da pressa, ficaram mal feitos, a bem da verdade, e por isso eu não os publiquei). Agora descobri que num caso de sintonia mental, alguém na Web pensou em fazer uns pãezinhos na forma exata destes biscoitinhos, que eu também já havia feito antes, e esta a razão do esquema deles - foto acima -  ter saído diferente dos coelhinhos que fiz desta vez).
 
 
 
 
.....................................................................................................................
 
 
Mais alguns livros de culinária:
 
Estes, distribuídos em promoções, pelas fábricas de leite condensado e açúcar, foram herdados. 
 
 

                                                         

38 comentários:

Andréa disse...

Parabéns Marly pela criatividade!
Você sempre pensa em tudo, ótima ideia dos biscoitinhos em forma de coelhinhos ficaram lindos , criativos e com certeza deliciosos!

Beijinhos,
Andréa...

Simone Scharamm disse...

Lindos coelhinhos, amiga!
Ótima ideia pra inovar na Páscoa! Amei!
Beijos!

Renata disse...

Hello Beauty!

Minha amiga, você sempre me surpreende! Nunca vou conseguir fazer os biscoitinhos assim tão lindinhos,mas a massa é ótima, e a gente faz em outros formatos mesmo, sem medo de ser feliz não é?

Boa tarde!
Hora do almoço e a fome tá negra!

Bjo!

"Manjares da Manu" disse...

Tudo que vc faz é muito lindo!!!
Amei!!!

Bjs....

Dani Hoffmam disse...

Marly, ficaram lindos!
E biscoitinho amanteigado sempre foi meu ponto fraco.
Eu como muuuuito, rsrsrrs

Bjos
Dani

ELIZABETE disse...

Oi! que maravilha essa dica o biscoito e lindo e para ficar perfeito vou tentar fazer essa coelha que esta muito fofa! linda tarde pra voce!

Josy disse...

Parabéns Marly, lindos seus bicoitos, isso é digno de mãos de fada sabe?? Adorei...bjocas

welze disse...

muito belezinhas esses pimpolhos, essa receita é igual a que fiz no Natal para presentear em vidros decorados. uma delícia. ainda tem um pouco aqui em casa e ainda estão deliciosos. boa tarde linda.

Fabiana disse...

Marly,
Sempre que chega uma data comemorativa, sei que vou achar várias dicas especiais e gostosas por aqui, como aconteceu no Halloween, no Natal...
Faço a festa, e vendo as suas fofuras, volto a ser criança também..kkkkk
Amei os seu coelhinhos e a receita parece ser bem fácil.
beijos

Odile disse...

Que bonito! também deve ser muito bom. Saudações de Espanha

Lívia Martins Berci (Tinha) disse...

Nossa q lindo.
Com certeza vou querer me aventurar nisso aí.
Beijos,

http://asnoividades.blogspot.com

angela disse...

se existe alguem com mãos de fada, esse alguem é voce. maravilhoso. bjs

Nice & Ana, comidinhas com pitadas de amor e carinho... disse...

Marly querida são mega fofos seus biscoitinhos, um mimo, é até pecado dar um mordida de tão lindos que ficaram, rsrsrsr!!!, bj♥kas enormes, Ana, ;)...

Dri Dauzacker disse...

Marly querida, que lindeza esses biscoitinhos... Adorei! Bjim

Andreia Braga disse...

Como sempre tudo que vc faz Mary é um espetaculo.

Bjs

Andreia Braga

Gina disse...

Você sabe como eu gosto dessas preciosidades, que parecem brincadeira de criança.
Como os filhos não são mais crianças e ainda não tenho netos, invento essas brincadeiras e os filhos da diarista é que aproveitam...
Aliás, aguarde a blogagem coletiva sobre a infância! E te espero lá, claro!
Bjs.

Patrícia Castor disse...

Marly!!!!Que lindos!!!!Vou fazer c fécula e depois te conto!!!!Mil bjsssss

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que lindos amiga adorei adorei a ver se consigo fazer,bjokinhass

ameixa seca disse...

Que coisinhas fofas he he

Luana Arakaki disse...

Amei os biscoitos Marly!!! Vou fazer com certeza pras minhas filhotas! Bjs bjs

Cafofo da Fran disse...

Hum que delicia esses biscoitinhos
Bjokas

Renata disse...

Que gracinha, e ótima opção para a Páscoa mesmo! Adorei a idéia!

Lau V. disse...

Marly!

Que lindos! Amei os coelhinhos, muito fofinhos. Com certeza vou fazer para a páscoa, tenho muitas priminhas que vão adorar.
É uma ótima ideia para quem não pode comer chocolate ou para quem quer fazer alguma coisa mais diferente.

Os outros formatos também ficaram super bonitinhos, que bom gosto!

Beijão!

tatiane disse...

Que gracinha estes biscoitos, pena que não tenho esses dons artísticos, é melhor apreciar mesmo, rs
beijos e bom final de semana!

produtosartesanaisartmanhas disse...

Oi Marly to passando por aqui para agradecer sua visita e dizer que adorei conhecê-la; sempre que puder apareça para tomarmos um cafezinho..rss
Que capricho nos biscoitinhos; parabéns!

Bjos e bom fim de semana.
Andréa

...Noêmia! disse...

Ah, Marly!
Tão lindos!!!
Amei!
:o)

Lucinha disse...

Marly,

Biscoitos amanteigados já são gostoso, ainda mais com essas carinhas fofas.
Os outros bichinhos que você postou no final, são muito lindos também.
Cozinha já é uma arte, ainda mais fazer uma acabamento desses.
Obrigada pelo seu carinho de sempre e parabéns pelo seu lindo trabalho.
Beijos

Érica Gomes disse...

Oi TUDO BEM!! ESTOU PEDINDO A SUA AJUDA NA ETAPA FINAL DO CONCURSO CULTURAL IDEIA CRIATIVA QUE ESTOU PARTICIPANDO!
EU FIQUEI ENTRE AS 10 MELHORES E AGORA VAI SER ESCOLHIDA A MELHOR FRASE, A MINHA É
"Todos os dias penso na frase perfeita... Tento ter uma IDEIA CRIATIVA, mas não consigo, porque perfeito mesmo é a TILIBRA, perfeição como essa não existe!” Érica Gomes
PEÇO POR FAVOR, QUE ME AJUDE, É BEM SIMPLES, SÓ É IR NO SITE, NESTE LINK: http://gibarbosa1.blogspot.com/2011/04/concurso-tilibra-ideia-criativa-e-voce.html
E VOTAR NA MINHA FRASE, ELA É A QUARTA DAS FRASES E A VOTAÇÃO SERÁ ATÉ HOJE 09/04/2011
ESPERO A SUA COLABORAÇÃO, DESDE JÁ OBRIGADA!! CONTO COM VOCÊ!!

Luciana disse...

Ficaram lindos esses biscoitinhos, não conhecia essa receita.
Também tenho um bocado de livros e livrinhos de culinária.
Bjos, Lú.

Akemi disse...

Os biscoitos devem ser deliciosos mas nesse formato tão gracioso ficam mais especiais! Adorei a sugestão para um presente de páscoa que fuja dos tradicionais chocolates! Bjss

Rachel disse...

Sou muito desajeitada para fazer esses biscoitinhos tão peuqeninos. Mas estão um mimo!!

Bjs

Amehlia Digital ® disse...

Oi Mah,
Estava viajando e agora estou tentando colocar a vida no ritmo...
então vim te visitar!
Espero que esteja td bem com vc, viu amore dimivida...
Um bejim grande e especial!

Renata disse...

Marly querida, acabei de postar teus sequilhos lá no blog! E que amanteigados lindos, amei os porquinhos!

Beijo grande!

Alinoca disse...

Oi, Marly!
Fazia um tempinho que eu não aparecia por aqui...
Simplesmente amei os biscoitinhos! =)
Quem dera ter todo esse talento!
Confesso que fiquei doida para comer estes coelhinhos! hihi
Beijinhossss

Paula Pacheco disse...

Lindo esses biscoitos Marly, com cara de coelhinho que fofos,
bjs
Paula

Nani disse...

Que lindos e fofinhos, bjs.

Caderninho de Receitas disse...

Mas que excelente ideia. Vou "roubar" os bichinhos para o dia da criança.
Bjs

Laély disse...

Ô, Marly!...Tão lindos, que dá até pena de comer!
Sou meio ruim e modelagem. Será que acertaria? rs

Pin It button on image hover