Rocambole surpresa e... feliz 2025!

 

Olá, queridos leitores, feliz 2025 para todos! 

O meu desejo - para mim e para vocês - é que neste novo ano a gente possa ter um ano bom, a despeito de tudo. Digo "a despeito de tudo", porque o que vem sendo dito (já há alguns anos) sobre 2025 não é bom. Parece que este será um ano desafiador. Em vários sentidos. E isso porque as muitas crises dessas últimas décadas: políticas, econômicas, ambientais, de costumes etc. desembocaram todas nesse 2025. Como se fosse pouco, astrólogos e gente dada a fazer previsões sobre o futuro têm pressagiado tribulações severas que, segundo eles, deverão começar - pra valer - nos dias desse novo ano. 

Não sou do tipo que teme tribulações. Sobre isso tenho a seguinte convicção: aquilo que não posso controlar, não posso permitir que me perturbe. Para além disso, sou uma pessoa que sempre escolhe a fé, em vez do temor. E é ancorada nessa fé que inicio este ano cheia de esperanças.

O rocambole da foto acima foi uma das sobremesas que fiz para o Rèveillon. Ele já assa com o recheio, o que torna essa receita mais fácil do que as demais. E o recheio, no qual entra coco ralado e 'nuts', é rico e saboroso. A receita dele eu publiquei aqui, em 2009.

            o meu rocambole foi cortado, para que coubesse neste porta-rocambole

              reparem na lindeza da suculenta que aparece na primeira imagem

As fotos da ceia do nosso Natal não ficaram boas, pois eu mesma não tirei nenhuma. O cardápio teve poucas variações, com relação ao de 2023.

A toalha da mesa acima é esta. É a segunda vez que a uso, porque a acho  bonita, rsrs.

Eu havia testado disposições das louças, antes do Natal, mas nos atropelos natalinos elas foram modificadas.

     

E é isso, por enquanto. Devo voltar aqui em breve. Abraços para todos!