Mimosa de morangos, livro 'Grandes Esperanças' e...

 

Olá, queridos leitores, desejo que todos estejam bem! 

Muitos de nós já percebemos o quanto é difícil manter o bem estar psicológico, numa situação como a que estamos a atravessar, de pandemia (e todas as suas consequências).

Um jeito de abrandar isso - na minha opinião - é a gente tentar viver do modo mais normal possível, inclusive - e especialmente - celebrando as datas festivas.

Por aqui tivemos mais um aniversário, nos últimos dias.

E para este aniversário eu fiz, novamente, o bolo intenso de chocolate, que teve recheio de brigadeiro branco + morangos frescos e cobertura de ganache de chocolate e 'tubetes' de Trento.

Mas eu também preparei umas tortinhas salgadas ( de bacalhau e palmito) e outras coisinhas.

teve tortas salgadas: de palmito e de bacalhau

Bom, quanto à mimosa de morangos, fui criando a receita com os ingredientes que  já tinha em casa. O povo da casa aprovou, por isso decidi publicar a receita:

Mimosa de morangos

Ingredientes

1 garrafa (750 ml) de champanhe rosé

¼ de xícara de açúcar granulado (ou mais se preferir mais doce)

300 ml de vinho branco seco

1 xícara (240 ml) de morangos limpos, picados e congelados (mais alguns ‘in natura’ se quiser decorar o copo com eles; reserve esses)

Preparo

Bata os morangos no liquidificador com o vinho branco seco e o açúcar. Depois de bem batidos, acrescente o champanhe e bata novamente. 

Um dia desses eu e maridex passamos em frente a este local, que é um centro de lazer e entretenimento, construído à beira do lago, em nosso antigo bairro. Não resistimos e entramos, para espairecer por um momento. 

  O livro lido:

 

Grandes Esperanças, do britânico Charles Dickens. 

Li (ou comecei a ler, para ser mais sincera) uns três livros, nesses últimos dias. Mas o único que me cativou realmente, a ponto de eu vencer rapidamente as suas quase 700 páginas, foi este acima, Grandes Esperanças (Great Expectations, no original), de Charles Dickens.

Depois de o ter lido fiquei me perguntando a razão de eu ter achado este livro tão bom. E concluí que é porque os personagens – e a estória também – são do tipo possíveis. Especialmente se a entendermos dentro do tempo em que o escritor viveu.

No tempo de Dickens as pessoas podiam fazer grandes transições sociais através de coisas como casamento, participação em algum negócio, feito nas colônias, e também pelo recebimento de heranças e de benefícios de outras pessoas. E é isto que acontece com o garoto narrador, um menino pobre e órfão, criado pela irmã, bem mais velha, uma megera, casada com um ferreiro.

O menino se chama Pip e um dia – numa das escapulidas de casa, para ir visitar o túmulo dos pais dele – depara com um preso que fugiu de um navio e está sendo  procurado pelas imediações. O preso, que se encontra quase morto de frio, fome e sede, obriga o menino, sob ameaça, a conseguir comida, bebida e uma lima para ele. A lima seria para cortar o grilhão que ele trazia na perna.

O menino, aterrorizado, cumpre as exigências do preso, e para cumpri-las enfrenta riscos, porque a irmã dele, como foi dito, é uma megera. O ferreiro, marido da irmã, no entanto, é uma homem muito bom e é especialmente amigo e protetor do menino.

Um tempo depois a família do menino recebe convite para enviá-lo à casa de uma dama rica, da localidade, a fim de brincar um pouco com a filha adotiva dela. Essa ação foi intermediada por um comerciante que é aparentado da família de Pip.

Na mansão o menino descobre que a dama, que se chama Senhora Havisham, sofreu um tremendo desapontamento, na juventude, devido ao fato de ter sido abandonada pelo noivo, no dia do casamento. Desde aquele dia ela se trancou dentro de casa, não quis mais ver a luz do sol e jamais deixou que a mesa  destinada à festa, com o bolo, fosse desfeita. Ela também veste – de vez em quando - o vestido de noiva que não chegou a adentrar a igreja. 

Pelo acontecido, a Sra. Havisham cultivou grande rancor pelos homens e cria a filha adotiva, que se chama Estella, para que ela venha a ser sempre fria e cruel com eles.

O menino se encanta pela menina, que o trata sempre mal, por ter aprendido bem as lições dadas pela mãe. Contudo, ele volta à mansão algumas vezes, sempre para brincar com a menina, à qual se sente cada dia mais ligado. Ele também aspira a – um dia – vir a fazer parte do mundo dela.

Como as relações do menino com a dama e a filha dela não melhoram, ele - ainda que amando a menina -, deixa de visitá-las e decide se tornar aprendiz de ferreiro, trabalhando na ferraria do cunhado. 

Anos depois, a família do menino, que então tinha entrado na adolescência e se tornara um rapaz, recebe a visita de um famoso advogado (também advogado da Senhora Havisham) que diz a eles que o rapaz recebeu uma herança, que ele deve usar para adquirir uma boa educação e se tornar um cavalheiro. A fortuna, aliás, seria passada ao jovem – através desse advogado, aos poucos, conforme surgissem as despesas que ele passaria a fazer, já que, durante os estudos, ele teria de se mudar de cidade e também passar a conviver com pessoas de classe superior. 

 O advogado também diz que o benfeitor (ou benfeitora) do rapaz não quer ser identificado e que - justamente - estipulou essa condição para que ele receba o benefício.

Bem... vou parar por aqui, para não estragar totalmente a surpresa de quem se aventurar a ler o livro. 

Mas eu não posso deixar de registrar um conhecimento que adquiri na vida, com relação às pessoas que não conhecemos bem (mas isso se aplica particularmente às pessoas privilegiadas, ricas. ou que - por alguma razão - gozam de vantagens especiais): muitas vezes o brilho que a gente enxerga nelas, ou nas circunstâncias em que vivem, é apenas um brilho ilusório. É algo totalmente baseado em superficialidades, sem substância real. 

Esta constatação sempre me faz lembrar da frase do Millôr Fernandes:

"Como são admiráveis as pessoas que nós não conhecemos bem!"

De qualquer forma, o livro não é apenas sobre isso e eu achei que o tempo despendido para o ler foi muito bem aproveitado. 

O curioso é que anos atrás eu vi um dos filmes baseados neste livro, a versão de 1998, em que a estória foi transportada para os dias atuais. Ela foi estrelada por Ethan Hawke, Gwyneth Paltrow, Robert De Niro e Anne Bancroft. Gostei do filme. Mas não me lembro do quanto ele foi fiel ao livro. 

E é só por enquanto... até já!