Moranguinhos (receita com nozes) e o filme Conquistando Mary

 

Olá, querido leitor!

Estive a ponto de publicar um post novo aqui, algumas vezes, nos últimos dias, mas confesso que me faltou o ânimo, rsrs.

É que, apesar de me esforçar para manter um astral alto, os acontecimentos em volta não têm contribuído para motivar a gente, né, não?

Por aqui as coisas continuam na mesma, a novidade é que o meu marido - por trabalhar na área de saúde - foi vacinado, contra a Covid 19. Recebeu a primeira dose, claro, mas não deixa de ser um alívio! 

Um dos doces que fiz nos últimos dias foram estes moranguinhos, que diferem das outras receitas já publicadas, aqui no blog, por levar nozes. Na receita original - bem antiguinha! - não havia indicação de que se cozinhasse o doce, era só misturar os ingredientes, resfriar um pouco a massa, na geladeira (por 1 hora), e moldar os docinhos. Se alguém tiver a intenção de preparar estes docinhos com crianças, na escola por exemplo, para que sejam consumidos no mesmo dia, pode fazer assim. Eu introduzi  o fogo, nesta receita, para que o doce pudesse ser consumido em até uma semana. Também tive a ideia de usar folhinhas de plantas artificiais, de plástico, no lugar das feitas com pasta americana ou mesmo com papel. Os meus galhinhos foram bem lavados e ficaram imersos em água, com água sanitária, por mais de 1 hora, antes de serem utilizados. Usei estes galhinhos porque já os tinha em casa. Se os tivesse comprado, para este fim, teria escolhido uns mais parecidos com as folhas naturais dos morangos, rsrs.

Moranguinhos (de coco e nozes) 

(rende 30 docinhos)

Ingredientes

200 gramas de leite condensado (1/2 embalagem)

1/2 xícara de chá de nozes moídas (moí as minhas no liquidificador)

1/2 xícaras de coco ralado (usei fresco, mas pode ser do seco)

1 caxinha (25 gramas) de gelatina de morango

1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para rolar os docinhos

3/4 de xícara de açúcar granulado (use o vermelho, se preferir, usei o comum)

Preparo

Numa panela pequena - não aderente - misture todos os ingredientes. Leve a panela ao fogo, até que a mistura ferva. Deixe que cozinhe mais dois minutos - mexendo sempre. Espere amornar, passe um pouquinho de manteiga nas mãos e molde os docinhos, em forma de morangos. Passe os docinhos por açúcar granulado e ponha um galho artificial com folhinhas, em cada um. Não deixe que a massa esfrie totalmente, pois isso dificultará a tarefa de moldar os moranguinhos.

 

Pensei em falar sobre as minhas últimas leituras e do último filme visto. Mas as minhas leituras têm sido caóticas, hoje eu decidi começar um livro pra valer. Até ontem, porém, estive passando as vistas (lendo páginas avulsas) de uns três livros, todos eles muito bons, diga-se de passagem, mas, por isso mesmo, dignos de serem lidos com mais cuidado. Deixei-os de lado.

                                  

Conquistando Mary

(atenção: Spoiler! texto com revelações sobre a trama do filme abaixo)

Já o último filme visto - na TV - foi o britânico 'Conquistando Mary' (capturing Mary - de Stephen Poliakoff, lançado em 2007 - com dame Maggie Smith, Ruth Wilson, Danny Lee Wynter e David Walliams).

   

                                    filme: Conquistando Mary - Imagem da HBO

O filme tinha tudo para ser muito interessante, pois narra - em flashback - a estória de uma jornalista-escritora, que na juventude (nos anos 50), frequentou os saraus dados no palacete de um aristocrata, onde ela, um dia, encontrou um sujeito que mudou para sempre a vida dela. Mas a mudança foi para pior, pois o tal indivíduo, depois de ser repelido por ela (fica mais ou menos implícito que ela o rejeita por ele ser um alpinista social e - sobretudo - maledicente), interfere para que ela seja demitida do jornal em que trabalha e afastada de outra boa possibilidade de emprego.

A gente fica sabendo de tudo isso, a partir do momento em que a mulher, já idosa e alcoólica, entra  na antiga mansão, que antes frequentara - e que no presente é cuidada, mas mantida fechada. 

O jovem zelador é que permite - a despeito das expressas ordens do dono - de não deixar entrar ninguém na casa - que a idosa entre na propriedade. E é percorrendo os cômodos da mansão e conversando com ele, que ela relembra as coisas que viveu ali.

Mas ela, como mencionei, tornou-se alcoólatra e a gente fica em dúvida sobre a absoluta veracidade das memórias dela.